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外卖食品安全风险及管控研究
外卖食品安全风险及管控研究
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摘要
摘要:近几年,随着科学技术的不断进步,网络餐饮外卖不断涌现,外卖市场蓬勃发展,随之而来的出现了较多的食品安全问题,如何保障食品安全成为了社会群众重点关注的热点话题。本文主要从整体出发,分析网络餐饮外卖食品安全的影响因素,并提出外卖食品安全治理的难点,提出相应的优化措施,进一步的治理外卖食品安全问题,保护社会群众的生命安全。
DOI
6jrv181xwd/8197815
作者
李玉峰
机构地区
深圳市诚邦致远科技发展有限公司 518000
出处
《科技新时代》
2024年3期
关键词
网络餐饮外卖食品
食品安全
治理措施
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2024年04月23日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科技新时代
2024年3期
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