首页 > 《教学与研究》 > 2024年4期 > 浅析中华传统美食与幼儿园食育文化的融合

浅析中华传统美食与幼儿园食育文化的融合

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：我国历史文化悠久，有着近千年的传统文化。将中华传统美食与幼儿食育结合在一起，有助于传承中华优秀传统文化、促进幼儿的营养健康和培养幼儿的社交能力和品德修养。然而，传统美食制作复杂、幼儿对传统美食接受度低以及家长观念和饮食习惯等困难阻碍了融合的进行。为了解决困难，创新教学方法和活动设计、多样化食材和菜谱选择以及家园合作与互动交流成为有效途径。通过这些途径的实施，可以实现中华传统美食与幼儿园食育文化的有机融合，从而促进幼儿综合素养的提升。

DOI 54k2m7ne04/8243081

作者郑玉娟

机构地区漳州招商局经济技术开发区实验幼儿园福建省漳州市 363105

出处《教学与研究》 2024年4期

关键词中华传统美食幼儿园食育文化融合途径

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年05月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）