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《红楼梦》中的肴馔浅识

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摘要 <正>曹雪芹撰《红楼梦》,花雨缤纷,洒遍大千世界。“开谈不说《红楼梦》,读尽诗书也枉然。”这部伟大著作,在文坛上的影响是巨大的。它是我国清代社会生活的一面镜子,前人对它已做过大量的研究工作。本文仅就其肴馔方面进行粗浅的探讨,以就正于“红学”专家与爱好者。

DOI 354ywoomj0/82928

作者陶文台

机构地区不详

出处《红楼梦学刊》 1981年2期

关键词红楼梦曹雪芹燕窝浅识扬州曹寅

分类 [文学][中国文学]

出版日期 1981年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）