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动物检疫在畜产品安全中的价值

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摘要摘要：随着市场经济的快速发展，畜禽养殖环境和感染疾病情况越来越复杂。在防控动物疫病过程中，需从畜牧养殖源头抓起，通过检疫不仅能够降低畜禽感染疾病的风险。而且可以防止有害物质在畜产品中形成残留，为广大消费者生产出更多优质、安全、廉价的产品。同时在畜禽屠宰环节必须严格检疫，杜绝不合格畜产品进入消费环节，给消费者带来食品安全问题，危害身体健康，给社会安定带来极大隐患，所以动物检疫十分重要。

DOI 54yykoovm4/8293904

作者米丽古丽·阿卜杜热合曼

机构地区温宿县克孜勒镇农业农村发展服务中心 843104

出处《中国科技信息》 2024年6期

关键词动物检疫畜产品安全

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年05月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）