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《中国科技人才》
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2024年8期
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食品微生物快速检测方法研究
食品微生物快速检测方法研究
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摘要
摘要:近些年,随着人们生活水平的不断提高,对食品安全要求不断提高。目前,绿色生态理念在人们生活中的广泛普及,呼吁回归自然,倡导健康生活理念。食品微生物污染已成为威胁人类健康的重大公共卫生问题,迫切需要高效监测手段。快速检测技术因具有检测周期短、灵敏度高、自动化程度高等优势,在食品检验领域展现出广阔的应用前景。旨在推动快速检测技术在食品安全领域的推广应用,为食品安全提供有力的技术支撑。
DOI
7dm66zgpyj/8416530
作者
方晓峰
机构地区
天津市西青区产品质量监督检验所 天津西青开发区 300385
出处
《中国科技人才》
2024年8期
关键词
食品检验
微生物检验
快速检测方法
应用
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2024年07月01日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2024年8期
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