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餐厨垃圾资源化利用与无害化处理技术研究

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摘要摘要：餐厨垃圾，即餐饮业和家庭生活中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等，是城市固体废物的重要组成部分。随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的产生量不断增加，其处理问题已成为城市管理中的一个重要挑战。餐厨垃圾如果处理不当，不仅会占用大量土地资源，还可能造成环境污染和公共卫生问题。因此，研究餐厨垃圾的资源化利用与无害化处理技术，对于实现可持续发展、促进循环经济和保护生态环境具有重要意义。

DOI lj1eeypl5d/8454968

作者童宁

机构地区中核第七研究设计院有限公司

出处《建筑设计管理》 2024年6期

关键词餐厨垃圾资源化利用无害化处理技术

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2024年07月10日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）