首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《科技新时代》
>
2024年11期
>
啤酒发酵中微生物菌种选育与优化技术
啤酒发酵中微生物菌种选育与优化技术
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要:在啤酒酿造工艺中,微生物菌种的选择与优化是决定啤酒品质的关键环节。这篇文章将深入探讨啤酒发酵过程中微生物菌种的选育方法、优化技术以及其对啤酒风味和发酵效率的影响。
DOI
g4q008mknj/8487196
作者
杨凡
机构地区
510902199211280296 百威雪津啤酒有限公司
出处
《科技新时代》
2024年11期
关键词
啤酒发酵
微生物菌种选育
优化技术
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2024年07月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
蒋成辉.
发酵过程中底物与微生物菌种优化匹配研究
.建筑技术科学,2024-05.
2
崔振博.
微生物发酵工程中的生物过程优化研究
.建筑技术科学,2023-11.
3
祁翔.
微生物发酵制药技术分析
.文化科学,2018-12.
4
朱文毅.
微生物发酵制药技术分析
.公共卫生与预防医学,2021-06.
5
杜文惠.
微生物发酵制药技术分析
.教育学,2022-04.
6
瞿飞.
微生物发酵制药技术探究
.教育学,2022-06.
7
张风云.
微生物发酵制药技术分析
.建筑技术科学,2021-10.
8
闫宝章.
微生物发酵制药技术分析
.建筑技术科学,2022-07.
9
徐军.
微生物发酵制药技术探究
.,2023-04.
10
李孔翰.
微生物发酵制药技术分析
.建筑理论,2023-06.
来源期刊
科技新时代
2024年11期
相关推荐
微生物发酵制药技术分析
微生物菌种保藏方法概述
微生物发酵工艺优化研究进展
微生物发酵工艺优化研究进展
微生物发酵培养策略
同分类资源
更多
[建筑技术科学]
新时期企业政工管理方式创新研究
[建筑技术科学]
从“限高4.5米”说量感一教学认识底和高有感
[建筑技术科学]
天然气储运操作中的节能降耗策略探讨
[建筑技术科学]
广播电视制播网络安全思考
[建筑技术科学]
新时期企业工会思想政治工作的方式与方法
相关关键词
啤酒发酵
微生物菌种选育
优化技术
返回顶部