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内部控制视角下义务教育学校食堂成本控制研究

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摘要摘要：根据国家的要求规定，义务教育学校的食堂主要目的就是为学校的学生和教师提供餐饮服务，因此义务教育学校的食堂要根据内部控制视角来对学校食堂成本控制进行深入研究，提出要从严格管控水电成本，加强采购环节、原材料清洗、切配等环节、就餐环节等环节的成本控制，以此来实现义务教育学校食堂的成本控制目的，以期为相关人员提供参考。

DOI 5jo22eoo34/8489136

作者唐筱婧

机构地区重庆市渝北区数据谷中学校重庆400000

出处《中国经济评论》 2023年5期

关键词内部控制视角义务教育学校学校食堂成本控制策略研究

分类 [经济管理][政治经济学]

出版日期 2024年07月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）