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葡萄酒盲品：被误读的游戏

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摘要盲品是时下葡萄酒爱好者中最流行的游戏，但随着全球化的进程和市场化的调整，葡萄酒的产地特征已经模糊了，依靠盲品来推测其出产国越来困难了。对于一个专业品酒师来说，盲品训练主要培养的是分辨葡萄酒优劣的能力，而不是猜测其年份，品种及产地。

DOI n490gop34y/888535

作者凌春鸣

机构地区不详

出处《新财富》 2010年7期

关键词葡萄酒游戏误读爱好者市场化全球化

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2010年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）