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《南宁职业技术学院学报》
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“侗不离酸”与侗家的民族认同
“侗不离酸”与侗家的民族认同
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摘要
侗族嗜酸,侗酸种类繁多,醇香可口,有荤酸、素酸、腌酸、煮酸等等。侗族谈情说爱不离酸,婚俗不离酸,育俗不离酸,丧俗不离酸,"月也"待客不离酸,建房不离酸,于是嗜酸也就成了区分侗族与其他民族的一个边界,从而赋予"侗不离酸"具有民族认同的功能。
DOI
kd20km1x46/970062
作者
徐杰舜;张泽忠
机构地区
不详
出处
《南宁职业技术学院学报》
2011年2期
关键词
侗族
嗜酸
民族认同
分类
[文化科学][职业技术教育学]
出版日期
2011年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
南宁职业技术学院学报
2011年2期
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