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为有餐饮活水来——重庆劲力洒店经营纪实

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摘要在重庆酒店业的发展历程中，劲力是一个具有传奇色彩的酒店。第一个销售会员卡，第一个推出自助餐，第一个设立迷你小厨房，如是等等，从1998年开业至今，劲力酒店创造出数不清的重庆酒店第一，不少重庆酒店都或多或少有劲力酒店的影子。作为一个老牌四星，至今仍保持强烈的竞争力。其经营的诀窍是什么？笔者近期走访了酒店副总陈珠球先生，以期深入了解酒店发展历程，探求酒店经营的成功经验。

DOI 54k1gvredk/992133

作者郑世卿

机构地区不详

出处《饭店世界》 2011年4期

关键词酒店经营劲力重庆纪实活水餐饮

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2011年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）