简介:饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。
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简介:报道国内外食品发酵行业最新研究成果,科技论文,专利及行业动态,数据汇总,发展前景分析。
简介:本刊杂志是经国家新闻出版总署批准出版,国家教育部主管,面向国内外公开发行的国空级专业性技术指导类刊物,是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者,科研人员,生产者,经营者研究开发新品,录求商业机会,开拓产品市场的食师益友。
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