简介：[摘要] 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子(Rubus chingii)的干燥未成熟果实，主要生长在浙江、福建、江西等地，是一种医用价值很高的植物资源。覆盆子中含有覆盆子酸、鞣花酸、β-谷甾醇、黄酮类化合物以及三萜酸等多种化学活性成分，具有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等药理作用。三萜酸类化合物是蔷薇科植物的特征性成分，也是覆盆子中的主要活性成分之一。本文对覆盆子的基本特征、药用价值和药理作用进行了简单介绍，并对三萜酸类化合物的提取分离和生物活性研究进展进行了综述。为设计合理的实验方案对覆盆子中三萜酸的提取工艺、含量分析和生物活性进行研究提供了有益的参考。
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