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  • 简介:历史悠久不断创新的名菜烧乳猪李秀松烧乳猪始于何时,产于何地?这很难作出明确的答案。但秦汉时代的广东,烧乳猪已是岭南名肴美馔了,有出土文物为证。1983年,广州发掘出一座西汉初期的南越王第三代王赵月末(《史记》、《汉书》作“赵胡”)的墓。墓的后藏室出土...

  • 标签: 乳猪 历史悠久 名菜 中国饮食文化 《齐民要术》 粤菜馆