简介：本试验进行了几种方式的消毒、保存鲜桑果是：用０．０３％高锰酸钾处理消毒鲜桑果后，再用０．０１％的保鲜剂苯钾酸钠溶液浸泡，凉干后低温冷藏，是一种相对实用的桑果保鲜方法。
鲜桑果的不同消毒保鲜方法初探
