简介：摘要：农产品质量安全监测与评估体系的构建是保障消费者食品安全的重要环节，也是农产品产业可持续发展的基础。近年来，农产品质量安全问题频发，给人们的饮食健康带来了巨大的风险和挑战。因此，建立一个科学、有效的监测与评估体系，对农产品的质量和安全进行全面监测和评估，具有重大的现实意义。
简介：摘要：我国是一个以农业为主的国家，农产品的品种很多。在行业控制的持续强化下，各种检测技术应运而生，以保证农产品的质量和安全。检测人员可以根据农药残留检测技术来判定农产品的品质和安全性是否符合了上市的要求，农药残留检测技术的使用效果跟农产品的品质和安全性有很大的关系，因此，做好相应的检测工作就变得非常重要。
农产品质量安全监测与评估体系构建研究
基于农产品质量安全中农药残留的检测与分析
