简介：摘要实践教学应从突出实践教学的作用和启发学生创新意识，加快师资队伍建设，激发学生学习兴趣着手，使理论与实践紧密结合，提高整个专业的教学效果，达到培养学生职业能力的目标。
简介：摘要酒店管理与旅游是一门应用实践性比较强的学科，该专业学生的实习已成为职业教育中非常重要的一个环节。本文通过对酒店管理与旅游专业实践教学体系的研究，从管理队伍、管理过程、管理理念等方面提出了该专业实习管理思路。
简介：摘要随着酒店业队伍的扩大,市场竞争也逐步加强,各家酒店都争相做好优质服务。前厅部是酒店的窗口,代表着整个酒店的形象,是整个酒店服务工作的核心，对酒店的的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。因此，酒店前厅部应提升服务质量，提高顾客的满意度。
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