简介：目的了解深圳市居民饮水习惯。方法采用多阶段随机抽样的方法，由经过专业培训的调查者对调查对象进行一对一的问卷调查，问卷经核实后输入计算机。结果401名人选居民，平均年龄为（39．6±10．8）岁，男女约各占一半，汉族为主，文化程度以大专为主，家庭收入在5000～9999元／月之间居多。调查结果表明，男性饮水摄人总量、饮茶量多于女性，豆浆及乳类摄入量少于女性，白开水、豆浆及乳类摄人人数少于女性；不同年龄段居民瓶装水、桶装水、饮料、饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义，瓶装水、桶装水、饮料、咖啡摄人人数差异有统计学意义；不同文化程度居民白开水、瓶装水、饮茶、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义，饮茶、咖啡、豆浆及乳类摄入人数差异有统计学意义；不同家庭收入居民饮水摄人总量、饮茶、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义，白开水、桶装水摄人人数差异有统计学意义；吸烟者饮水摄入总量，饮料摄入量多于非吸烟者，饮茶摄入量少于非吸烟者，吸烟者饮茶人数少于不吸烟者；饮酒者饮料摄入量多于不饮酒者，饮料、豆浆及乳类饮用人数多于不饮酒者；不同体质指数居民饮料、豆浆及乳类、咖啡摄人量差异有统计学意义，咖啡摄人人数差异有统计学意义；身处空调环境者豆浆及乳类摄人量多于未身处空凋环境者；不同出汗情况居民白开水、瓶装水、饮料、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义；不同排便类型居民瓶装水、饮料、饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义；不同排尿习惯居民饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义，白开水饮用人数间差异有统计学意义。大部分调查对象都知道每天饮水量要至少达到参考标准1200ml，并且能正确说出与缺水相关�