简介:【摘要】随着互联网时代和疫情背景下的交替影响,餐饮业经历了前所未有的机遇,从传统餐饮行业到新型餐饮行业的转型迫在眉睫。本文首先介绍了当今餐饮业的发展现状、餐饮业转型的因素和研究目的及研究意义;其次介绍了如何推进新型餐饮模式以及新型餐饮模式的变革及推广;然后通过“2022年冬奥会无人餐厅”案例,阐述了国内政策对智能餐饮行业的支持态度;最后给出了智能餐饮业对当下与未来的意义。
后疫情背景下新型餐饮模式的创新与构建