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国企食堂食品卫生安全管理优化思路

作者：韩永军
学科：
创建时间：2022-09-28
出处：《中国科技信息》 2022年第12期
机构：中国石油运输有限公司综合服务中心新疆乌鲁木齐

简介：摘要：国有企业的后勤食堂的安全管理工作取得了一定成效，但食品安全工作不能放松，食品安全风险依然存在。因此，国有企业的管理者需要制定完善的食品安全管理体系，提升后勤食堂管理和工作人员的素质，加强食品安全教育培训，并严格控制食材的准入，规范加工程序，加强食品安全检查和监督，消除食品卫生风险，为广大员工营造安全舒适的就餐环境。
标签：国有企业，食堂，卫生安全，管理

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