简介：对2012年4月媒体报道的青岛平菇中检测发现甲醛所引发的争论进行了剖析。综合分析国内外对食用菌和其他天然食品中甲醛含量的研究结果,以及甲醛自身的理化特性,作者认为食用菌中含有微量甲醛是食用菌自身新陈代谢的产物,从食品安全的角度考虑是安全的。文中介绍了国内外对部分食用菌中甲醛含量的测定、代谢机理和风险评估情况,其中食用菌甲醛的代谢机理值得进一步关注和探讨。

简介：通过CTAB法从冬虫夏草菌株和天然冬虫夏草不同部位提取DNA，并用PCR扩增进行验证，证明了CTAB法适合从冬虫夏草子座、菌核和冬虫夏草菌培养物中提取DNA。首次报道1种将子囊孢子破壁直接进行PCR扩增的方法，并比较了该方法和CTAB法在提取冬虫夏草DNA方面的差异。2种方法获得的DNA用于PCR扩增均能得到较好的结果。

简介：2017年7月在深圳召开的第十九届国际植物学大会是该国际会议第一次在亚洲举行的大会。在大会正式日程之前一整周的命名法分会上,代表们专门就有关藻类、菌物与植物的命名法规问题进行了大量的讨论并做出了相关的决定。本文总结了有关菌物命名的相关讨论和决议。（1）菌物命名法管理：会议讨论了菌物命名法管理特别小组委员会的报告（2016）,主要涉及菌物命名法分会要在国际菌物学大会上进行（其程序与国际植物学大会上的命名法分会并行,但提案表决不设机构投票权）,有关菌物命名法规的提案要在《IMIFungus》上发表、指导性电子邮件投票的参加人员、菌物命名法分会的官员为主席和秘书以及菌物命名法委员会要在国际菌物学大会选举等问题。这个一揽子的提案获得65.8%的赞成票通过,带来了具有里程碑意义的变化,决定了此后在国际命名法规中如何引入、修改或删除与菌物命名相关的规则。（2）保护名：这是在深圳会议上通过的关于菌物保护名的非常重要的议题,凡列入这些名单上的菌物名称可得到保护,不受未列入名单的其他名称的影响。（3）多型性菌物：有关废除以形态类型命名的多型性菌物名称在上一届国际植物学大会（2011）上就已通过,但保留了有关有性型名称对无性型具有优先权的规则。在这次深圳会议上,这个规则（57.2）也被彻底清除。现在确定菌物名称的使用不再以其为无性型或有性型模式所标定的名称来决定,而完全遵循发表日期的优先律。（4）地衣型真菌：地衣型真菌从来不受多型性真菌名称的影响,但由于上届大会上保留了有性型对无性型的优先权（规则57.2）,有几位地衣学家为了避免在地衣方面引起争论,当时在会上提出地衣的名称不受这一规则管辖。随着深圳大会清除了规则57.2,任何有关地衣的特

简介：

简介：

简介：1来稿要求论文务求论点明确，材料、数据真实准确，论证合理，结论可信，语言通顺，一般5000字以内（含图、表），研究简报一般不超过2000字。

简介：

简介：

简介：根据1985年以来的研究资料并结合前人的研究报道,综述了新疆地衣在分类学、地理区系、生态学和应用等方面的研究历史和现状。重点分析了新疆地衣的地理成分、分布型和不同环境、基物条件下的地衣种群及群落,文中还阐述了新疆地衣研究的未来发展趋势,并进行了展望。为新疆地衣物种多样性的有效保护、地衣资源的合理开发利用等方面提供了重要的理论依据。

简介：对采自山东省沂山的370余个地衣标本进行分类整理，共鉴定出12个科26个属59个种（包括2个变种）。其中山东省新记录属5个，新记录种35个。

简介：菌物已成为膳食纤维开发和利用的新的潜在资源。为了进一步开发和利用菌物中的膳食纤维资源，作者对目前的研究成果进行了综述，包括膳食纤维的概念、生理活性和分析方法、及菌物中膳食纤维的化学组成、开发利用等方面内容。

简介：

简介：1来稿要求本刊接收中、英文论文,论文务求论点明确,材料、数据真实准确,论证合理,结论可信,语言通顺。1.1文稿书写格式论文的标题、作者姓名、工作单位、通讯地址(城市名、邮编)、摘要、关键词(3～8个)均需要中、英文对照。首页地脚处注明论文的基金资助项目(包括课题来源、项目编号)和通讯作者姓名及电子邮箱。1.2标题应以简明、确切的词语反映文章中最重要的特定内容,一般不超过25字,必要时可以加副标题。题名应避免使用非公知公用的缩略语、字符

简介：

简介：1．来稿要求本刊接收中、英文论文，论文务求论点明确，材料、数据真实准确，论证合理，结论可信，语言通顺。

简介：

简介：

简介：1来稿要求论文务求论点明确,材料翔实,数据可靠,论证合理,结论新颖,语言通顺,一般5000字以内(含图、表),研究简报一般不超过2000字。1．1文稿书写格式标题、作者姓名、工作单位、通讯地址(城市名、邮编、电子邮箱)、中文摘要、关键词(3～8个)及其相对应的英译文,正文,参考文献。首页地脚处注明论文的基金资助项目(包括课题来源、项目编号)或研究成果(成果名称、获奖名称及等级、证书号)。

简介：

简介：1.来稿要求本刊接收中、英文论文，论文务求论点明确，材料、数据真实准确，论证合理，结论可信，语言通顺。