简介：＂食品科学导论＂是食品卫生与营养学专业的学科基础课。在教学实践中通过对课程的教学内容、教学模式、教学方法等的探索,将混合式教学和案例式教学有机融合,学生学习的兴趣和分析解决实际问题的能力有了明显的提高,实现教与学的双赢。
简介：以浙江海洋大学食品类专业人才培养为例,建立科研促进教学的人才培养模式。构建教学科研互促共进的实践教学平台和课程体系,优化教学内容,科教结合、将科研和学科资源优势转化为现实的教学资源优势,增强学生实际动手能力和创新能力,提升学生核心竞争力,培养基于行业需要的食品类专业创新性应用型人才。
简介：建国初期,为适时完成从新民主主义社会向社会主义社会过渡,我国率先对关系国计民生却有重大积弊的私营金融业进行社会主义改造。私营金融业的社会主义改造从加强对私营金融业的规范管理出发,通过组织私营行庄联合经营和联合管理,加强作风建设,最终以成立统一的公私合营银行而实现全行业的社会主义改造。私营金融业的社会主义改造对于顺利推进社会主义改造,建立社会主义金融体制,完善改造理论与实践均留下不少宝贵的经验,也为当今深化金融体制改革提供了历史的借鉴。
“食品科学导论”课程混合式教学的探索与实践
食品类专业以科研促进教学人才培养模式的探索与实践
我国私营金融业社会主义改造的历史阶段和经验
