简介：近日，泛长三角地区多家食品添加剂和配料协会联合召开会议，会上行业权威专家都一致认为，建议从《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，即从GB2760中删除食用香料部分，建立独立的食用香料管理标准体系，以有利于对食用香料进行区分管理。同时，在香料管理标准中，将食用香料列表中的注解内容作为独立章节实施管理。这样操作，既适应了食用香料品种繁多的特点，也更有利于对食品添加剂的安全监管。
简介：（2592）糠硫基丙酸甲酯来源——Penta；FEMA#4538，CAS#94278．26—9；天然来源——自然界未发现有天然存在；香气特征——@1％：硫化物气息，橡胶香气，咸香，煮熟的香气及肉香；
简介：（2647）天然香蕉超级致香物H0011来源——-Naturex；GRAS香气特征——@100％：成熟的，焦香，煮香，以及轻微的发酵香；尝味特征——@0．15％于5％甜的水中：成熟的，煮味，焦糖样的甜味；建议应用——当然，这种提取物醇厚的成熟香调对所有类型的香蕉香精和含香蕉香味的混合物有帮助，特别是羊角香蕉干、香蕉面包等。它也能增加含醇类香精的深度，如朗姆和allies，还能为焦糖和太妃糖的焦香。
简介：2013年6月15日，据欧盟网站消息，欧盟发布（EU）No545／2013号委员会条例，修订了（EC）No1334／2008号食用香精香料法规，禁止3-乙酰基-2，5-二甲基噻吩（3-acetyl-2，5-dimethylthiophene，FEMA3527）作为食用香料用于食品。
建议建立独立的食用香料管理标准体系
美国调香师对若干食用香料的评价（265）
美国调香师对若干——食用香料的评价（272）
欧盟禁止3-乙酰基-2，5-二甲基噻吩作为食用香料
