简介：摘要：在我国针对食品安全性难题十分重视，食品领域关乎着社会经济的高速发展，必须科学合理技术的大力支持。伴随着社会经济发展，食品的类型日渐丰富多彩，如各种各样有机化学食品、复合型食品及其纯能量食品等，食品的生产和生产加工技术种类繁多，在一定程度上增强了食品发生安全隐患的几率。食品安全性检测技术的应用，可以为食品的安全质量给予技术确保，有利于提高食品安全性。
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