简介:摘要目的探究几种常见食用菌清除羟基自由基的能力。方法选取7中常见的食用菌作为研究对象,对这7中食用菌的鲜品进行热水浸提液的制备,并测定羟基自由基的清除率,另外针对选取的7中食用菌中的3种进行干菌粉制备以及杆菌粉热水浸提液的制备,并要针对3种食用菌的不同提取物清除羟基自由基的能力进行对比分析。结果所选取的7种食用菌,PH=0.54和PH=0.7时,均能进行羟基自由基清除,相较于测定对照体来说,表现差异明显(P<0.05,P<0.ol,p<0.0ol)。另外,相较于香菇干菌粉、平菇干菌粉来说,双胞蘑菇干粉菌的清除能力最强。而不同的提取溶剂清除羟基自由基的能力均较强,而相较于两外三种对提取溶剂来说,乙醇浸提物的羟基自由基清除率相对较低(P<0.05)。结论对食用菌进行热水提取,所提取的溶液具有较强的清除羟基自由基的能力,同时,干菌粉也具有较强的抗氧化性能,这样就能够使得抗氧化物质不具备较强的活性。
简介:摘要不等厚碳钢板对接射线照相技术作为焊接工业的重要内容,对焊接产业的发展产生了一定的影响,该技术的完善对于我国工业的发展起到了一定的推进作用。我国相关企业应用并发展了不等厚碳钢板对接射线照相技术,为企业的生产与经营创造了有利的条件,对接射线照相技术已经成为了主要无损检测技术之一,其在整个工业生产以及发展过程中都扮演着极为重要的角色,各部门必须加强对其的重视与应用,为无损检测的进一步推进点奠定基础。本文根据相关的专业理论知识,对于不等厚碳钢板对接射线照相技术进行了探讨及分析。