简介：摘要离子迁移谱技术是一种基于不同气相离子迁移速度差异的痕量化学分析技术。由于其原理简单、设备简单、携带方便、灵敏度高、选择性强、检测过程快捷、高效等特点，近年来在危险品检测、食品、生物医药分析、环境监测等领域被广泛引用。IMS的原则，技术和设备基础施工进行了简要介绍，IMS技术的发展历程进行了总结，着重阐述了IMS技术在食品检测国内外的进展过程监控的应用IMS技术在食品储存、处理和过程控制，有害物质的检测和对风味物质的分析，如最新的研究成果归纳总结。同时，通过与常规检测方法的比较，展望了IMS技术在食品生产质量控制、原料真实性鉴定、食品来源鉴定等方面的应用前景。

简介：摘要酶是人体中的重要物质，人类对酶的应用历史非常古老，在19世纪后期，酶这一名称被正式提出使用，随之酶学也应运而生。社会的发展，科学技术的进步，使得酶学技术也在不断革新，基于此，本文就酶学技术在食品加工与食品质量检测中的应用进行以下方面的探究。

简介：摘要建构在液相色谱之上的检测路径，能辨识三聚氰胺特有的精准含量。选出来的制剂，带有质谱兼容这样的特性。三聚氰胺在预设的色谱之上，可被存留并分离，不干扰关联着的在线检定。采纳特有的内标法、多反应查验的方式，增添了定量之中的稳定属性。检测之中的定量限，应能超出每克0.1ng；液态特性的奶液之中，拟定的这一定限，应设定成每克0.8ng。这样的流程，带有便捷的优势，也提升了原有的稳定水准。比对其他范畴的色谱检定，液相色谱及特有的质谱测定，提升了精准层级。

简介：摘要本文提供一种适合聚醚类非离子表面活性剂的定性分析方法采用高效液相串联高分辨质谱法，以ESI源正离子模式，对聚醚类非离子表面活性剂进行分析。方法具有较高灵敏度及分辨率，测试数据符合正态分布，并提供了精确分子量，可准确计算聚合度。同时给出了烷基酚聚醚和脂肪醇聚醚在高分辨质谱中分子量的体现形式。

简介：摘要“广谱式”创新创业教育是我国高校创新创业教育发展的主要趋势。面向全体学生开展创新创业教育，就是要将创新创业教育纳入教学主渠道，贯穿人才培养全过程，着眼于创新创业教育的广泛性和普及性，使之惠及每一个学生。本文对“广谱式”创新创业教育体系架构进行探讨。

简介：摘要信息技术以其快速的发展趋势，在无形之中已经渗透到各个行业，覆盖的范围也十分广泛，机械加工领域也包含在内。信息技术已经成为人类在生产生活中不可或缺的一部分，不仅可以促进机械加工领域的专项发展，也对社会的发展和进步也有一定的推动作用。本文主要分析了信息技术在应用与机械加工领域的意义，并且对各个分领域如何运用做了较为详细的介绍。

简介：摘要造价管理对于工程建设有着重要的影响，鉴于此，通过对当前交通工程造价管理方面存在的主要问题展开分析，并从多个角度针对性地提出了相应的措施，以求更好地促进交通工程经济效益的提升以及社会价值的实现。

简介：摘要“民以食为天，食以安为先”，食品安全日益成为社会关注的焦点。气相色谱与质谱联用可以高效、准确地分析食品中的有害物质和添加剂，为食品安全筑起一道屏障，因此本文探讨了该技术的特点、优势与应用。

简介：摘要伴随科技不断进步，食品加工当中对新技术应用的愈发广泛，基于酶技术的食品加工技术已开始不断得以发展。其更为安全、绿色及高效，经合理化应用，能明显提高食品加工行业水准，促进其技术不断革新，对食品行业健康持续发展起到关键的作用。

简介：摘要减震系数法是我国目前隔震结构设计的主要方法，该方法的特点是用不带隔震层的常规抗震结构进行反应谱分析。由于不带隔震层，因此无法考虑隔震结构的真实变形状态与受力状态。本文就带隔震层的“一体化”模型，用基于位移谱的反应谱法进行分析，并与常规的加速度谱法和时程分析法结果对比，研究基于位移谱的反应谱法是否可以改进隔震结构“一体化”模型的分析准确度。

简介：摘要随着电子信息技术的发展，我国的工业生产已经基本实现了现代化升级和改造。运用电子技术及自动化技术，提高在交通、农场、办公室和家用电器等多个领域都获得了较为广泛的运用。本文笔者对电气自动化以及电气工程的相关概念进行了分析，并对相应的应用问题进行了探讨，希望能够为我国的电气工程的发展提出可供采纳的建议。

简介：摘要文中简要阐释酶技术在现代纺织、洗涤、化妆品、造纸、皮革等轻工业生产中的实际应用，以及其现代的发展现状。

简介：摘要作为一种具有催化功能的高分子物质，酶的应用可以产生良好的提升生产效率效果。就我国的纺织加工领域而言，酶的应用已经取得了诸多成果。本文从酶的概念入手，对酶及其在纺织加工中的应用进行分析和研究。

简介：摘要对黑龙江省大庆市采油二厂采油矿区附近的土壤样品中重金属含量和土壤酶活性的测定及分析表明该油矿附近的土壤都受到了不同程度的Cu、Pb、Ni、Zn和Cd污染。土壤酶活性随着重金属污染程度的加剧呈降低的趋势。相关分析表明，样品中Pb全量的平均值为163.58mg/kg，DTPA态Pb含量的平均值为60.67mg/kg，均都明显的超过了农田土壤的正常范围，属于重度污染，。其中Pb和Cd两种重金属的DTPA态和全量对土壤酶活性相关性最为显著，均对脲酶、碱性磷酸酶、蛋白酶和过氧化氢酶四种土壤酶产生强烈的抑制作用。而对脱氢酶活性的相关性影响不大。

简介：摘要常用于水解牛肉的酶有木瓜蛋白酶、动物蛋白水解复合酶、风味复合酶等，本文总结了蛋白酶水解牛肉的工艺以及酶法水解牛肉的研究现状，归纳了牛肉酶解的3种工艺方法单酶水解、多酶复合水解和多酶分步水解。结果表明牛肉经过酶解释放出氨基酸或形成多肽，更利于人体消化吸收，并且具有一定的生物活性，牛肉酶解工艺在肉制品行业中有广阔的发展前景。

简介：本文主要针对球磨机齿轮箱润滑与摩损的铁谱监测展开分析，思考了球磨机齿轮箱润滑与摩损的铁谱监测的具体的要求和方案，明确了球磨机齿轮箱润滑与摩损的铁谱监测的措施。

简介：拍谱海锡克＆查理海锡克香槟酒庄的新办公大楼包括建造新的生产单元，扩建一个新的葡萄种植产地和一个展览区域。建筑的风格一致．连接了项目中所有的元素．同时使得建筑既现代又不是很突兀．又能引起我们对原来日子的回忆。建筑的立面从整个景观中抬升出来．改变了整个种植园．形成了类似灯塔的复合型结构。

简介：摘要本文基于随机振动理论，在频域内对门式刚架轻钢结构进行随机振动分析。针对一些工程实例，采用有限元软件建立变截面门式刚架结构实体模型，采用6种水平脉动风速谱图，分别计算出钢梁的竖向风振响应和风振系数，讨论其对门式刚架结构轻钢结构竖向风振响应和风振系数的影响，以供工程技术设计及研究工作参考。

简介：摘要随着当前社会经济的发展和科学技术的发展，马鹿角蛋白酶解工艺也取得了全面的提升，接下来本文将对马鹿角蛋白酶解工艺进行一定分析探讨，并对其做相应整理和总结。

简介：摘要蛋白酶作为一种安全高效的酶制剂，目前已经在食品加工和工业应用中得到了广泛的应用。蛋白酶具有反应高效、底物专一等优势，在改善食品风味、提高食品嫩度、增加食品副产物价值等方面已经显示出良好的效果。蛋白质酶技术的发展为食品工艺优化、技术革新提供了支持。该文简要介绍了蛋白酶在提升食品品质、增加食品附加价值等方面的研究进展，以期为食品加工行业的发展提供参考依据。