简介:摘要:本实验采用国标、VIDAS和快速测试片三种检测方法,对ACAS组织的冻干粉(模拟食品)中沙门氏菌的测定能力验证样品进行检测,证明VIDAS和快速测试片具有检测灵敏度高、特异性强、时耗短和效率高等特点。
简介:【摘要】目的 研究了解常见食品中沙门氏菌污染情况,为预防和控制该菌引起的食源性疾病,建立食品中沙门氏菌污染检测系统提供依据。采集了生肉、卤菜、乳、发酵豆制品、水产品等五大类常见食品,通过增菌、分离培养、坚定方法,确定沙门氏菌属和血清分型。结果,442份样品中,检出22株沙门氏菌,检出率为4.98%,其中生肉类14.71%,水产品类7.14%,其余三类未检出。生肉类样品在7个地区均检出沙门氏菌,检出率未14.71%;水产类样品只在1个地区检出,检出率为23.33%。血清分型分属B、C1、C3、F等4个群7个型,菌名为德尔卑、汤卜逊、猪霍乱、巴尔多、阿贡纳、阿伯丁、马流产沙门氏菌,其中德尔卑10株。结论:生肉、水产品沙门氏菌污染比较严重,加工该类食品应该烧熟煮透和注意加工卫生以确保产品品质。
简介:摘 要:设计了3种不同文氏管收缩角和4种不同文氏管长度的涡流器试验件,在燃油喷嘴供油压差为0.7MPa,涡流器供气压差(ΔPa/Pa)从1%至5%变化时,在常温常压条件下开展了涡流器匹配燃油喷嘴雾化性能试验。试验表明:文氏管收缩角不变时,文氏管缩短,SMD减小,喷雾锥角变小;文氏管长度不变时,文氏管收缩角增大,SMD逐渐增加,文氏管收缩角对雾化性能的影响不如文氏管长度影响大。
简介:摘要:本文采用加酸蒸发进行水样预处理,消除了硫化物的干扰,同时减少了酚的含量,降低了样液空白干扰,通过和纳氏试剂同样碱性条件下测定样品的吸光值从而消除样品中酚呈现的褐色干扰。采用纳氏试剂比色法测定稀酚水中氨氮含量,通过平行样测定,其数据稳定、重现性好,实际样品加标回收率为92.19-107.14%,相对标准偏差为3.68-7.07 %。可以满足生产需要。