简介：二月二日，是世界湿地日，中国传统农历二月二，却是“龙抬头”之日。作为自然生态的湿地和作为民俗现象的“龙”，在文化多样性和生物多样性上，有没有相通之处？但至少同样正遭到现代人的遗弃和破坏。SOS！可是，“关注湿地，其症结不在湿地，而在人文，人心”。

简介：辣椒最初不过是秘鲁山谷里的一种野生植物，令人不可思议的事实是，经历6000年的漫长岁月后，它今天依然在增强自己在世界上的进化优势，影响人们的口味，继续扩充着自己的势力范围。比如原来属于轻度或基本不食辣的北京地区，当今已成为新的中度食辣区，以辣为主要特色的湘菜得

简介：一组众所周知的化学药品已被划分为持久性有机污染物(POPs)1.它们的性质包括高毒性、在环境中保留时间长、在大气中可长距离传播和能在脂肪组织中累积.与持久性有机污染物直接接触可以导致急性效应、持久性有机污染物用作农药的事故,例如,已经有使农业劳动者致死或重病的例子.

简介：我们生活在一个化学品的世界.我们使用或消费的几乎任何一种产品都含有人造化学品.1930年全球化学品产量约为100万吨;而现在却达到了4亿吨.去年全球化学品产量估计接近2万亿美元.

简介：第10届北京国际图书博览会开幕前夕，首都出版界、学术文化界和环保界人士以及众多媒体记者共60余人于9月15日下午聚集和敬府宾馆，座谈云南教育出版社出版的《人与自然》杂志及同名文库。大家对杂志创办两周年与同步推出的“人与自然文库”十余种图文书所取得的成功，给予了充分肯定和良好评价．并就自然保护、环境保护的若干重大问题进行了热烈探讨．对进一步办好杂志与文库提出了有益的意见，