简介：采用电感耦合等离子体发射光谱法测定了云南野生蔬菜苦刺花中的硫（以S计）,磷（以P计）,钾（以K计）,钙（以Ca计）,镁（以Mg计）,铁（以Fe计）,锌（以Zn计）,铜（以Cu计）,锰（以Mn计）9种矿质元素的含量.实验表明：苦刺花中含有对人体有益的P,K,Ca,Mg,Fe,Zn,Cu等矿质元素.苦刺花中各矿质元素之间存在差异,这种差异与土壤中各元素含量和植物对元素的吸收有关.用ICP-AES测定辣椒中微量元素对此类资源的充分利用有重要的指导意义.表1,参24.

简介：近年来,挥发性环甲基硅氧烷（cVMS）在生产和生活过程中的广泛使用导致其环境和人体暴露风险日益增加,由于其具有持久性、潜在的生物积累性和毒性而被受关注。目前,人们对cVMS在全球各种环境介质中的赋存、行为及效应有一定的了解。排入环境中的cVMS大部分进入大气,在水体、沉积物、土壤和生物体中也有一定的含量。研究表明,希腊室内空气降尘中总的环硅氧烷含量中位数最高（1380ng·g^-1）,其次为中国（362ng·g^-1）;中国污水处理厂总的硅氧烷年人均通量（10g·y^-1）低于英国（D4-D648.3g·y^-1）和美国（D4-D693.5g·y^-1）,其中大连市一家采用CWSBR工艺的污水处理厂进水中cVMS的总浓度（1.05μg·L^-1）普遍低于希腊（5.14μg·L^-1）、西班牙（9.2μg·L^-1）、加拿大（44μg·L^-1）和一些北欧国家（17μg·L^-1）;我国大部分废水处理厂污泥中甲基硅氧烷的含量（0.1-lμg·g^-1dw）比一些北欧国家（26μg·g^-1dw）、希腊（20μg·g^-1dw）和加拿大（64μg·g^-1dw）等要低得多。中国普通居民吸入＋摄食D4-D6的PELs中位数（173ng·d^-1）远低于中国普通人群的皮肤暴露（中位数18.5μg·d^-1）,更低于英国成人日暴露量（1.875mg·d^-1）和美国妇女对总硅氧烷的日暴露量（307mg·d^-1）。环境中cVMS的行为和效应取决于其理化性质和具体的环境条件。进入大气的cVMS会与·NO3、O3和·OH反应,而与·OH反应脱去甲基生成硅醇是其主要的消除机制。污水处理过程中,大部分cVMS被污泥吸附固定,D6吸附污泥的能力最强,其次为D5和D4。挥发、吸附和非生物降解是cVMS在土壤中主要的环境行为。D4和D5可能存在生物放大作用。评估cVMS的TMF（trophicmagnificationfactor）研究结果相互矛盾,且与BCF、BMF和BSAF的评估结果相反。总之,国内外对污水处理过程中cVMS的赋存状态和迁移、转化行为的研究比较多,且�

简介：通过As～（Ⅲ）胁迫下水稻种子的发芽试验和幼苗毒性试验,研究了外源硅对水稻种子发芽率、幼苗生长的影响及其缓解幼苗砷毒性的效应。外源硅的2种处理方式为种子萌发时添加外源硅（Si1）和采用硅处理液浸种（Si2）。结果表明,发芽时介质中As浓度达到10mg·L^-1时显著抑制水稻种子萌发（P〈0.05）,发芽率仅为80%,但是Si1和Si2处理下发芽率则提高到97%和100%,这说明外源硅可促进砷胁迫下水稻种子萌发;砷浓度≥5mg·L^-1时,Si1和Si2处理均可提高水稻的相对幼苗高度和根耐性指数,提高幅度分别为6.00%～16.8%和57.9%～77.0%、7.10%～23.5%和54.2%～61.2%,并且降低了水稻幼苗砷含量,降低幅度分别为17.8%～21.4%和31.0%～49.1%。这说明外源硅处理可促进砷胁迫下水稻幼苗的生长;不同砷浓度处理与水稻芽长、根长及幼苗干重之间存在＂S＂型的剂量-效应关系,且外源硅显著提高了相应的EC50,缓解了砷对水稻幼苗生长的毒性。综上所述,砷胁迫下水稻种子萌发时添加外源硅或采用硅处理液浸种均可促进水稻种子萌发和幼苗生长,并降低了幼苗砷累积和缓解砷对水稻幼苗的毒性。

简介：通过ICP-AES法测定了26个云南野生牛肝菌居群中As元素含量,分析不同地区、种类牛肝菌对As的富集特征;采用单项污染指数法评价云南野生牛肝菌的As污染水平;根据FAO/WHO规定的每周As允许摄入量评估野生牛肝菌的As暴露风险。结果显示：（1）不同产地、种类牛肝菌中As含量差异明显,其中菌盖的As平均含量在（0.18±0.31）～（13.33±2.21）mg·kg^（-1）dw之间,菌柄的As平均含量在（0.06±0.10）～（17.09±5.8）mg·kg^（-1）dw之间;表明牛肝菌对As元素的富集程度与牛肝菌种类、生长环境等因素有关;（2）不同种类牛肝菌菌盖、菌柄的As污染指数分别在0.35～26.66及0.12～34.20之间,且多数牛肝菌的As污染指数大于1,表明多数牛肝菌的As含量超过GB2762-2012规定的限量标准,处于重污染水平;（3）若成年人每周食用500g新鲜牛肝菌,则通过牛肝菌摄入的As均低于FAO/WHO规定的PTWI标准（As≤0.9mg）,未达到As暴露水平;然而日常生活中人们除了通过野生牛肝菌摄入As元素外还会通过其他食物（大米、肉类等）、饮水、呼吸等途径摄入As元素,因此,为了防止As暴露危害人体健康,不宜大量或长期食用野生牛肝菌。

简介：为研究硅钙镁肥（GF）对不同母质稻田土壤水稻Cd吸收累积的影响及其差异,选取黄泥田（板页岩母质发育水稻土）和麻砂泥（花岗岩母质发育水稻土）进行水稻盆栽试验,分析各生育时期土壤pH值与CEC变化、土壤溶液中Cd浓度、水稻各部位（根、茎、叶、谷壳和糙米）Cd含量及水稻全株总累积量、水稻根表铁膜Cd、Fe含量与总累积量.结果表明：稻田土壤施用GF显著降低了土壤溶液Cd浓度,施用GF显著提升了土壤pH和CEC,施用GF降低了水稻根、茎、叶、谷壳与糙米中的Cd含量,显著降低水稻全株Cd累积量.稻田土壤施用GF促进了水稻根表铁膜的形成,增加了各生育时期DCB-Fe、降低了DCB-Cd含量,抑制了Cd由根部向上迁移,稻田土壤施用GF,黄泥田与麻砂泥水稻糙米Cd含量降低至0.11mg/kg和0.15mg/kg,均低于国家标准.相关性分析表明,土壤pH与土壤溶液Cd浓度、水稻糙米Cd含量呈显著（P〈0.05）或极显著负相关（P〈0.01）,水稻根表铁膜Fe累积量与DCB-Cd、根与糙米Cd含量呈极显著负相关（P〈0.01）,GF使叶对糙米Cd再转运贡献率降低5.88%（黄泥田）和12.80%（麻砂泥）.稻田土壤施用GF可有效阻控水稻对Cd的吸收累积,且麻砂泥效果优于黄泥田.

简介：为探讨镉（Cd）对血管抗氧化功能及金属硫蛋白（MT）的影响,将180只50日龄健康雌性海兰鸡随机分为3组（对照组、低剂量组和高剂量组）,分别饲喂含0、140、210mg·kg^-1（BW）CdCl2的基础日粮,在饲养20、40、60d后采集主动脉和前腔静脉,测定其MT含量,超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）含量.结果表明：1）Cd暴露后,与对照组相比,低剂量组血管MT含量显著升高（p〈0.01）,并随暴露时间的延长而逐渐增加;高剂量组血管MT含量显著降低（p〈0.01）,并随暴露时间的延长先升高后降低.2）随着Cd暴露剂量的加大,血管SOD、GSH-Px活性逐渐降低,而MDA含量逐渐升高,具有明显的剂量-效应关系.3）随着暴露时间的延长,血管SOD、GSH-Px活性逐渐降低,MDA含量逐渐升高,具有明显的时间-效应关系.4）Cd暴露下,主动脉与前腔静脉各指标具有相同的变化趋势.以上结果表明,Cd具有血管毒性,其毒作用机理可能与MT含量变化以及抗氧化功能失衡有关.

简介：通过分析衡阳市7个样点的大羽藓植物体及相应土壤样品中的Pb、Zn、Cu、Cd、Hg、As等6种重金属元素含量,大羽藓植物体内6种重金属元素平均含量分别为：40.86mg/kg、339.27mg/kg、19.54mg/kg、0.32mg/kg、0.27mg/kg、4.77mg/kg,基质中重金属元素平均含量分别为：48.32mg/kg、160.40mg/kg、22.35mg/kg、0.21mg/kg、0.38mg/kg、11.62mg/kg,均未超过国家标准2级标准.富集系数分析表明,大羽藓对Zn和Cd具有富集能力,富集系数分别为：2.12和1.52.植物体和土壤基质中重金属含量的相关性分析表明,除Pb外其它5种重金属都达到显著性差异水平（P〈0.05）.

简介：浓度的IBA处理进行枣嫩枝扦插对比试验,探究插穗生根过程中韧皮部、叶尖和叶基的可溶性糖、可溶性蛋白含量的动态变化.结果表明:IBA处理显著提高插穗生根率,其中处理浓度1500mg/L的生根效果最好,生根率可达91.1%.插穗生根过程中,不定根的发生与韧皮部、叶尖和叶基中可溶性糖和可溶性蛋白的消长紧密相关,可溶性糖的动态变化中,以韧皮部和叶尖消长最为活跃,叶尖是叶片产生可溶性糖的主要场所,可溶性蛋白的动态变化中,叶尖和叶基与韧皮部互助协同、平衡调控了不定根的发生和生长.

简介：为开发和利用鱼腥草提供一定的科学依据，研究采用微波消解技术处理样品，利用电感耦合等离子发射光谱法测定了我国广西，湖南和云南三个不同产区鱼腥草地下茎，叶片和花中S，P，K，Ca，Mg，Fe，Zn，Cu，Mn和se等十种常量和微量元素的含量．研究结果表明：不同产地鱼腥草元素的含量呈现地域差异，鱼腥草不同部位元素的含量存在差异．同一部位不同元素的含量也不尽相同．鱼腥草中含有丰富的S，P，K，Ca，Mg．分析结果的平均回收率在95．3％～102．8％之间．该方法简单，快速，可靠，灵敏度高，且多元素可同时测定，能满足实际样品分析要求．测定结果为进一步探讨鱼腥草中元素的含量与其功能的相关性提供了参考．表3，参14．

简介：为评价黄枙子的食用安全性,以提高黄枙子的综合开发利用,本研究对黄枙子中枙子黄色素和重金属的含量分别进行了测量.将黄枙子光波消煮,用紫外分光光度计测定其矿物质和枙子黄色素的含量,测试结果显示黄枙子中的矿物质和枙子黄色素含量丰富.本研究以砷为研究对象,进行急性经口毒性、大鼠精子畸形、大鼠骨髓细胞微核、180天喂养等安全性毒理学评价试验研究.试验结果表明：所测定的40批黄枙子样品中,其水溶出物中的砷、汞、镉含量分别为：w（汞）≤0.0153ug/g、w（砷）≤0.0613ug/g,w（镉）≤0.0167ug/g,均极其微小;遗传毒性试验结果无显著相关性,180天喂养试验结果表明,在本试验剂量范围内无毒副作用.研究结果显示：黄枙子中的枙子黄色素含量丰富,且具有较好的食用安全性.

简介：对衡阳市菜园使用的12个有机肥样品中的Zn、Cu、Cr、Pb、Cd、Ni、Hg和As的指标进行检测,样品中重金属总As、总Hg、总Pb、总Cd、总Cr等的含量按照中国NY525-2012有机肥料重金属限量指标,总Ni、总Cu、总Zn重金属参照德国腐熟堆肥中重金属限量标准进行分析,结果表明,除牛粪、菜籽饼肥外,有9个样品均发现有超限量值的重金属成分,超标样品数占总样品数的75％,超标的重金属成分以Cu和Zn较为普遍,分别占样品总数的75％和41.7％.而在超标程度方面,有两个样品的中的Cu和两个样品中的Cr均为严重超标.这些肥料使用不当,对菜园土和蔬菜品质产生不良影响,应给予关注.

简介：邻苯二甲酸酯类污染物（PAEs）在环境中普遍存在,可沿食物链富集,危害人体健康。本文利用荧光光谱法和高效液相色谱法（HPLC）探究了邻苯二甲酸二甲酯（DMP）在离体人红细胞内的分布情况。结果表明,红细胞在310nm、490nm和609nm处各具有一个荧光特征峰,其来源分别为：红细胞内的蛋白;还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和膜脂;锌卟啉和原卟啉。DMP染毒后,310nm处的荧光峰出现明显下降,其原因为进入红细胞内的DMP与蛋白发生了结合;490nm和609nm处的荧光峰变化很小。高效液相色谱（HPLC）实验结果表明,DMP能透过红细胞膜进入细胞内部,其进入量随暴露量增加而增加,进入量和暴露量的比值随暴露量增加而减少。上述研究成果能加深对PAEs在血液运输过程中与红细胞毒性作用的理解,可为PAEs的危险性评估和相关疾病预防提供数据参考。