简介：中华人民共和国卫生部令第10号《餐饮业食品卫生管理办法》已于1999年12月21日部务会通过,现予发布,自2000年6月1日起施行。部长张文康二○○○年一月十六日

简介：各省、自治区、直辖市卫生厅(局),贸易厅(局),有关新闻单位:餐饮业卫生直接关系人民群众的身体健康,对稳定社会秩序和促进经济发展具有重要的作用。近年来,在各级政府和广大餐饮企业的共同努力下,我国餐饮卫生面貌得到了明显改善。但

简介：对于女人来说，每一种心情，都回有一种食物与之对应。生气，选择薯条，悲伤？冰淇淋当属首选；高兴，那再好莫过于比萨饼。为什么当某种情绪袭来时，你会想到吃点东西呢？也许因为婴儿时，只要一哭，就会有人喂好东西吃；成长为顽童时，擦破膝盖，也会有人给一块巧克力来安慰。

简介：中医医学认为：夏时心火当令，人多心火过旺而肾气不足，而苦味食品人心经而降泄心火，心火去而神自安。《黄帝内经》指出“。肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之”，苦味食物可补气固肾。夏季又暑盛湿重，暑挟湿易伤人而发生湿热病症，而苦味食品既能泄暑热，又可燥湿邪，健脾利胃而使脾胃纳运的功能恢复。现代科学研究也证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消毒、退热、除烦，提神、健胃等功用。

简介：你知道鸡蛋也有“身份证”吗？你想了解“舌尖上的美食”怎样从地头到餐桌吗？你会用手机扫描追溯码来查询厂家、批次等信息吗？随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。

简介：食品生产经营覆盖国民经济的一、二、三产业，食品工业占全国工业总值的10％左右。福建食品产业历史悠久，比例更高些，产业发展也位于全国前列。早在2001年，时任福建省省长习近平就提出了治理“餐桌污染”的重要理念。长期以来，我省秉持这一理念，

简介：民以食为天，食以安为先。食品卫生问题事关新疆社会稳定和长治久安，是人民生活中的大事、要事。为详细了解《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）在托克逊县的贯彻落实情况，5月5日，托克逊县人大常委会组织部分县人大常委会组成人员和代表，对该县贯彻落实《食品安全法》情况进行视察。

简介：瑞典：绿色果蔬放心吃瑞典为了把好瓜果蔬菜“进口”这一关，国家食品管理局依据食品卫生法和欧盟关于农药残留物杯准的相关法规，对市场上出售的各类瓜果蔬菜实行科学抽查、严格检验。比较而言，瑞典人对国产农产品的卫生更加放心。在多次抽查中，本地产的瓜果蔬菜农药残留量均低于进口产品。

简介：近年有关食品公共安全的事件不时发生，如何监管食品安全成了人们广泛关注的问题。我国古代这方面的一些做法，可作借鉴。

简介：如今越来越多的进口高档食品开始出现在国人餐桌上。您知道吗？采购进口食品时，一定要注意查看包装上是否有中文标签。进口食品必须经国家相关部门批准，其外包装应符合国家强制规定，并以中文标注，因此消费者选购进口食品时应尽量到声誉好。

简介：有机食品（OrganicFood）是指有机农业生产体系生产的食品，准确地说，在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没有任何人工合成化学成分的食品。

简介：《食品安全法》引入了“从农田到餐桌”的食品安全全程监管理念。相较《食品卫生法》而言，《食品安全法》在法律保护对象、法律适用主体、监管模式和标准制定等方面均有很大突破和完善。法律保护对象的调整、法律适用主体的扩大、全程主动的监管模式、制定标准的科学性以及食品溯源制度的延伸构成了《食品安全法》的五大亮点。

简介：由于历史和地理原因,澳门自然资源欠丰富,其经济活动殊受限制,工业、商业不发达,使澳门经济畸形发展,成为一个消费城市。唯有赌博、娟妓和鸦片烟业等特种行业异常活跃,成为澳门经济的支柱。世界上经济不能自给的城市,向有藉经营特种行业以维持其经济生命的。澳葡政府利用其特殊的殖民地位,大力经营和发展特种行业。澳门与美国的拉斯维加斯,摩纳哥的蒙地卡罗,并称为世界三大赌城。澳门的赌博业历史久远,颇负盛名。早在清乾隆年间就对此有所记载。到了十九世纪四十年代鸦片

简介：在巴西的10余天培训考察,给我留下了许多美好的印象,其中印象最深的是水果业。巴西的水果需求量很大。人们把水果当蔬菜、主食来吃,果汁、果酱、鲜果,是餐餐都不能少的。旺盛的需求,极大地刺激了生产。巴西的水果,在世界水果产量中,占有较大的比重。据1988年

简介：

简介：坚持把促进农民增收作为农业和农村工作的中心任务，是当前和今后建设社会主义新农村的关键环节。最近，省委省政府推出的实施农村经济结构调整增收2000例计划，无疑对加快我省农村经济发展和增加农民收入具有重要的示范促进作用。本刊将在“乡镇传真”栏目里陆续推出我省农村产业结构调整增收的典型事例，以飨读者。

简介：当前,城郊地区食品犯罪猖獗,生产类、销售类食品犯罪高发。其中,高额利润是食品生产者顶风作案的主要诱因,城郊地区特有的社会氛围推动群体道德滑坡,城郊地区食品安全监督管理的缺位推波助澜,城郊地区食品犯罪打击不对称加重其侥幸心理。为此,需要重建社会道德体系,提高社会整体道德水平;加强食品综合执法,坐实食品市场监管;提升城郊社会管理,完善城郊基础设施;规范食品犯罪侦查并提升其能效;完善食品安全法律体系,确保食品安全。

简介：

简介：食品安全是关系着国计民生的大事。近年来食品安全事件屡屡发生，成为影响社会和谐稳定的重要因素，其中不乏有些已经构成犯罪。刑法作为预防和惩治危害食品安全行为的最后一道防线，完善食品安全犯罪的规制理应是法治社会的应有意蕴。因此，我们从规范刑法学的视角，对我国食品安全犯罪的研究中具有争议性的问题进行了较为详细的梳理，以此对实践部门的司法运用和理论界的进一步研究作些智识性的铺垫。

简介：