简介：摘要：我国人口众多，对饮食的需求量大，食品企业也从侧面推动了经济的快速发展。食品企业想要在激烈的市场竞争中拥有一席之地，需保证食品质量的同时，提高服务，选择适合的成本核算方法，将重点放在有效的成本管理上。作业成本法能够解决传统成本法在间接费用上分摊不准确的问题，提高了产品成本的准确性和相关性。
简介：摘要：相比于传统成本计算，作业成本管理的优势是：有利于发现影响成本的根本原因；以理想成本作为控制标准能不断消除浪费；能发现非增值成本并最终消除非增值成本。本文分析了作业成本法在企业成本管理中应用存在的不足，并提出了应对策略。
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