简介：

简介：身体像一座奥妙的化学工厂，但多数企业精英并不知道人体工厂在做些什么．甚至还常常“虐待”自己的细胞而不知……

简介：拥有电脑数干台的大型网吧在西安市市中心商业区里相继出现，东大街、解放路等经商的黄金地段已成为这些超大型网吧一较高低的”战场”。但各个大型网吧上网费用始终维持在一个较低的水平上，大打低价战，许多业内人士认为，少则数百台、多则上千台电脑是大型网吧招揽网友的最大本钱，有的网吧设施几乎与酒吧不相上下，但是上网的费用还是与小网吧接近或相同，

简介：湖南医科大学茶与健康研究室硕士生最近在研究中发现，茶叶中的多酚类物质，尤其是儿茶素类化合物可诱导癌细胞“自杀”。赵燕在我国茶与健康研究、植物生化与肿瘤学专家的指导下，分别对人胃腺癌细胞、人急性早幼粒白血病细胞的生长进行了实验观察，发现绿茶、乌龙茶和红茶均具有抑制癌细胞的作用，其中未经发酵的绿茶抑癌作用最强，半发酵的乌龙茶次之，全发酵的红茶再次之，且不同产地的不同茶树品种和茶中的加工方法不同，其抗癌强度有异。她还发现茶多酚及儿茶素单体诱导细胞调亡的功能具有一定的剂量——效应关系。这项跨学科研究，揭示了茶叶抗癌新机理，并且为人类从天然植物中筛选高效、低毒抗癌药物提供了新思路，引起了学术界的关注。茶

简介：我国古代酿酒师在大量的酿造实践中发现影响酒质的因素众多，但水质对酒质的影响最大他们把水形象地誉为“酒之血”，并将水质作为酿酒的第一要素宋代精通酿酒的文学大师欧阳修在其《醉翁亭记》中有云“酿泉为酒，泉香而酒冽”数百年来这句名言已成为后人酿酒择水的座右铭。