简介：京族民间文化的重要组成部分就是京族的饮食文化。在新时期，京族特色饮食文化在民间得到很好的传承，祭祀礼仪、饮食结构与饮食观念等比较稳定。但是，许多传统食品制作工艺在逐步流失。因此，需要保护饮食的制作工艺，传承发展京族的饮食文化。文章就京族的饮食文化的传承发展进行分析，探讨京族饮食文化的开发方式，以期更好地发扬京族饮食文化。
简介：中华文明被称为乡土文明，传统乡土之所以文明，是因为它曾经是儒家文化的沃土，祠堂、家谱、家训、家风、乡贤构成了传承数千年之久的乡土文化体系，培育了传统乡村忠孝仁厚的风俗，成为中华文明生命活力经久不息的源泉。但是在令人不堪回首的那个年代里，礼义廉耻成了封建糟粕，乡村文化生态出现荒漠化倾向。
浅议京族饮食文化的传承与开发
乡村儒学在季子故里的传承和实践
