学科分类
/ 2
35 个结果
  • 简介:甜玉米又称水果玉米,是目前国内外市场上十分俏销的一种新兴保健食品。它不仅鲜嫩香甜,甜度为普通玉米的2.5倍,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、赖氨酸、维生素、植特糖等的含量大大超过普通玉米。甜玉米既可熟食,又可生食,

  • 标签: 水果玉米 甜度 营养价值 种子发芽率 地膜覆盖 有机质含量
  • 简介:专家们曾对食品的味道与入口时的温度进行过研究,结果表明,即使是同一种食品,由于入口时的温度不同,其口感大不一样。营养学家根据食品味道与温度的关系,将食品分为喜凉类和喜热类。喜凉类食品温度一般在10℃左右,冷食时在0-6℃之间味道最佳。凉开水在12-15℃时,冷感最好,既解渴,又爽口;汽水在5℃时,消暑和保健效果最佳;西瓜则在8℃才会感到又凉又甜。

  • 标签: 食品 口感 温度 保健效果
  • 简介:食品工业是运用机械设备和科学方法对农产品、畜产品、矿产品中的食物原料进行加工以供人们食用为目的的工业,它的发展至今不过二百多年,是近代产业革命的产物。一个多世纪以来,特别是第二次世界大战以后,由于新技术的不断出现,食品工业得到了迅猛发展。最近二十多年来,在世界范围内,食品工业在各个工业部门中,一直处于第二位或第三位,属最大的工业部门之一。例如,1980年,食品工业产值占整个工业产值的10.2%,仅次于机械工业的32.8%和化学工业

  • 标签: 工业部门 食物原料 机械设备 淀粉糖 产品品种 油脂工业
  • 简介:Maillard反应对食物中的化学变化非常重要,通过普通加热和微波加热两种条件下食物中Maillard反应测试可知:Maillard的早期产物的浓度随温度和加热时间的增加而增加;微波加热对食物的组成影响不大;加热时间和温度比加热方式对食物的化学变化更重要。

  • 标签: MAILLARD反应 加热
  • 简介:草原上的斑马群受到了狮子的攻击。一只刚刚周岁的小斑马,成了狮子们事先挑选好的目标.个子矮小,腿比较短的它看上去奔跑相对缓慢,是最好的猎杀目标。

  • 标签: 安全 虚幻 狮子 攻击
  • 简介:养鱼稻田怎样安全施药在稻田养鱼,这是生产致富的极好途径。但是,在施药后往往影响鱼类生长,甚至导致大批死亡。那末,怎样妥善解决好养鱼稻田与施药之间的矛盾.做到安全施药呢?一、选用安全的农药品种。养鱼稻田应选择高效、低毒、低残留的农药品种。目前,对于鱼类...

  • 标签: 稻田养鱼 鱼类生长 农药品种 鱼沟 敌菌灵 叶蝉散
  • 简介:随着计算机网络技术的发展,网络入侵和网络攻击层出不穷,网络安全已经成为网络建设的重大对策问题,如何构建一个坚实的网络安全体系已经成为每一个网络系统设计人员和管理人员的重要任务和职责.文章从制定网络安全策略、运用网络安全技术、严格网络管理三方面提出了构建网络安全体系的初步设想.

  • 标签: 网络安全 网络入侵 网络技术 网络管理 防火墙技术 加密
  • 简介:罗非鱼、草胡子鲶、淡水白鲳等热带鱼,当水温低于8℃以下时就会死亡。怎样使这些热带鱼安全越冬呢?现介绍四种最佳方法。

  • 标签: 安全越冬 热带鱼安全 越冬法
  • 简介:各种应用系统的数据库中大量数据的安全问题、敏感数据的防窃取和防篡改问题,越来越引起人们的高度重视。数据库系统作为信息的聚集体,是计算机信息系统的核心部件,其安全性至关重要,关系到企业兴衰、国家安全。因此,如何有效地保证数据库系统的安全,实现数据的保密性、完整性和有效性,已经成为业界人士探索研究的重要课题之一,本文就安全防入侵技术做简要的讨论。

  • 标签: 数据库 安全 入侵 DBMS
  • 简介:在信息网络迅猛发展的形势下,各大院校相继建立了自己的校园网。然而,随着校园网络规模的不断扩大和校园网应用的普及,校园网内网络攻击加剧,网络病毒泛滥,导致校园网的安全问题日益突出。对校园网的特点和安全问题进行分析,并提出安全防范措施和解决方案,是值得研究的重大课题。

  • 标签: 校园网 网络安全 防范
  • 简介:阐述了现代住宅的电气安全措施,包括防电气火灾措施,防人身电击措施,防雷措施等,对现代住宅的电气设计提出了一些新概念和新要求。

  • 标签: 配电系统 接地制式 防雷技术
  • 简介:创设问题情境,启发引导教学"学起于思,思源于疑".为了激发学员的思维,增强学习的心智参与度,加深对问题的认识和理解,根据授课内容和教学目的,在课堂教学中适时设置问题,提出疑点,启发引导学员去主动思考问题、分析问题,促使学员对所学内容理解得更深、记得更牢,从而获得新的知识和技能.

  • 标签: 学员 引导教学 创设问题情境 分析问题 导学 课堂教学
  • 简介:现代教育重视素质教育,安全教育也是素质教育的一部分。然而,安全教育却是高校教育相对薄弱的环节,往往被忽视。大学生安全教育问题必须引起我们的注意,并采取有效措施,认真抓好。

  • 标签: 安全教育 安全意识 普法教育