简介：《食品生物化学》实验实训“氨基酸的纸色谱”是常见氨基酸分析方法,为改善实验方法,提高教学质量,本文对氨基酸纸色谱层析法的固定相、展开剂、点样方式和显色方式进行优化和改进,经试验确定,以薄层板为固定相,V(正丁醇):V(甲酸):V(水)=15∶3∶2为流动相,移液枪点样,茚三酮加入展开剂为显色方式,达到更好的分离效果。
简介：文章研究不同提取方法(机械压榨法、有机溶剂浸提法、超声波辅助有机溶剂提取法)提取襄阳产凤丹牡丹籽油技术,并对油脂中主要脂肪酸含量进行分析。结果表明:三种方法的提取率分别为超声辅助有机溶剂提取法28.83%、有机溶剂浸提法24.97%、机械压榨法18.73%。使用有机溶剂提取法和超声辅助有机溶剂提取法提取的牡丹籽油的主要脂肪酸的含量差异并不明显且均高于机械压榨法。
氨基酸纸色谱层析法实验条件优化的探索
分析不同提取方法对襄阳牡丹籽油主要脂肪酸含量的影响
