简介：母亲是个心灵手巧的人,在我小的时候,她总是变着花样做出各种美食,让我印象最深刻的就是麦芽糖。每当母亲开始做麦芽糖时,我便把这个消息告诉同村的小伙伴,他们相约着来到我家。我们高兴地在院子里跑过来跑过去,都期待着母亲做的麦芽糖。做麦芽糖时,先将小麦浸泡,待发出三四厘米长的嫩芽后,切碎麦芽待用;然后将糯米洗净倒进锅里焖熟,把切碎的麦芽倒进锅里搅拌均匀,发酵几个小时,直至冒出汁液,再将汁液滤出,用小火熬成糊状,冷却后形成的琥珀状糖块,便是麦芽糖了。
简介：赵子、钱丑、孙寅、李卯……《百家姓》里的'赵钱孙李',十二地支里的'子丑寅卯',被作家木糖信手拈来随意搭配一下,就成为小说《灯火味道》中人物的名字。这种临时性的组合,这种无名化的处理,为的就是让人物面目模糊深隐于芸芸众生无法认出,为的就是让小说得以摆脱与生活的某种机械的僵化的对应。只有走出一城一域的局限,走出具象的特定的个体类型,小说才可能写出众生的故事,写出人类的故事。
甜甜麦芽糖
灯火点亮的,到底是黑暗还是黎明——评木糖的短篇小说《灯火味道》
