简介：对从水井坊环境中分离到的红色红曲霉的次生代谢产物进行研究,结果表明,该株红曲霉能代谢产生大量饱和及不饱和脂肪酸.在白酒中,这些脂肪酸除呈香味外,还具降低胆固醇、改善血液循环的功能.
简介：一、前言在田野考古发掘过程中,经常遇到的地层学现象是"早期堆积在下面,晚期堆积在上面;晚期的堆积叠压或打破早期的堆积."①但是,考古实践中也有与此相反的情况,即上文化层及遗物早于下文化层及遗物,呈现出一种与常规地层学相悖的现象.这就不能不引起我们的思考.
简介：
简介：人类生活的地球，是一个多变的世界。不断变化的大自然，改变了生态环境，改变了物界，促进了生物演化，导致了人类的进化。人类社会的发展，与自然环境也有着显著的相互作用和影响。人与自然，既有和谐，也有冲突，有时甚至是灾难性的大冲突。在人与自然不断的冲突与和谐的循环中，人类学会了生存适应。人类自身以及人类的文化，就是在不断的变化和适应中得到演进与发展。
简介：汉画中雩祭、攻社、曝巫、河伯理水、驱魔逐疫、羽人针灸等内容是对当时的旱涝、疫病灾害的记录.各地汉画侧重的内容及表现形式不同,是与各地的文化背景和自然灾害背景有关.
水井坊红色红曲霉次生代谢产物的研究
三峡地区次生堆积剖析的考古学实践
火山、地震灾害与考古学
试谈古代灾害与灾荒的考古
汉代旱涝疫灾害在汉画中的反映
