简介：做为曾在上海客居过一段时间的北方人，回家后每每想起那个清晨的风都是甜滋滋的码头，印象最深的，不是黄浦江，不是南京路，而是遍布街头香飘里弄的各色风味小吃。

简介：入夜，繁忙而喧闹的上海似乎正在悄悄的平静下来，被车流挤压了一天的大街小巷也找机会透气挥落一天的尘嚣，上海在此刻重新梳妆自己，只一会儿夫，她便风姿绰约起来，五颜六色的被称作满天星的灯火一下子全亮了，她们闪烁着旋转着把上海妆扮得亮丽动人。

简介：上海市在全国率先开通了旅游景点之间的10条旅游专线,但在实际运营当中还存在不尽完善之处。本文探讨了产生这些现象的原因及解决方法。

简介：都市已经成为旅游活动的中心，都市文化则是都市旅游的灵魂。上海都市文化具有多元的特征，研究多元文化对上海都市旅游发展的影响，必将在提升上海都市旅游的水准和品味方面起到重要作用。本文首先讨论了上海都市文化的多元特征，其次阐述了文化和旅游业之间的关系，然后分析了多元文化对于上海都市旅游发展的影响，最后提出结论和相关建议．

简介：饭店管理专业人才培养必须遵循饭店人员组织结构特点,合理发展饭店管理专业的办学规模和学历层次,在加强专业知识技能培养的同时,应注重人才就业指导,办出特色与品牌.

简介：<正>上海作为一个世界著名的大都市,不仅要建设成为国际经济、金融和贸易中心。而且要成为一个富有特色文化的旅游城市。要把上海建设成为富有特色文化的太平洋西岸的旅游中心城市,必须先给上海的旅游事业正确定位。要给上海的旅游事业定位,不能不从分析上海的旅游客源着手。假如我们把休闲、观光、游览、旅行等活动都笼统地划之为旅游活动,那么,最粗线条地分析上海的旅游客源,可以分为两个层面,一是上海的市民,一是外省市乃至海外的旅游者。无论上海的市民还是外省

简介：<正>十四大以来,随着中国的改革开放,特别是浦东开发开放,上海的城市面貌日新月异。上海,以它国际大都市的崭新形象,骄傲地矗立在东海之滨,不但成为举世瞩目的国际经济中心、金融中心和贸易中心,而且正在建设成为一个富有特色的国际性文化旅游城市。上海建设特色文化旅游城市,定位在融都市风光、都市文化、都市商业为一体的都市型旅游上。近年来,上海相继竣工的一批有着广泛影响的标志性工程,成为上海都市景观的新资源;改革开放新成就的现代工业、现代农业和经济开发区,是发展上海商务观光旅游、购物观光旅游、国内外会议展览旅游的重要资源;依托城市建设和举办各种专项文化,推出各种旅游节庆,吸引千百万人近悦远来游上海,上海已经形成发展都市旅游的良好基础和氛围。

简介：节庆旅游的发展相当迅速，经济效益、文化效益、社会效益都很明显。本文综合评述旅游节庆的地位与作用，对上海旅游节的发展进行了SWOT分析，并根据实际情况提出若干对策．

简介：本文在系统分析上海市2000年1月至2004年9月旅游市场动态变化时序数据的基础上，采用博克斯一詹全斯（B—J）方法预测了2004年4月至2004年9月间上海市旅游客流的发展变化趋势。通过预测结果与现实统计数据的对比表明，采用B—J方法预测旅游客流的短期趋势是可行的，因此，可运用该方法对上海市客源市场进行科学规划，但在具体运用过程中需考虑对旅游市场的突发性冲击将可能对预测精度造成的影响。

简介：上海衡山路作为一条旅游休闲特色街，已经引起旅游界普遍的关注，得到旅游者的好评。本文从性质定位、文化内涵、形象策划、地理范围、客源结构以及功能作用诸方面，对衡山路旅游街定位作全景式的探讨，把开发衡山路旅游街纳入开发上海都市文化、树立上海都市旅游形象的范畴。

简介：本文对酒店公寓行业特点作了较为全面的论述,并结合特定公寓酒店的管理实践,论述了高级服务性公寓经营管理特点,为如何推动酒店公寓行业的发展提供了第一手素材.

简介：上海旅游集散中心开创了散客旅游的一种组织模式.是散客旅游需求的扩张为散客接待服务的专业化提供了必要条件,专业化程度的提高又导致企业与企业纵向一体化的发展.

简介：本文以世博会与上海旅游业的相关性作为切入点,首先从实际效果上和理论上分析了上海世博会对上海旅游业的推动作用,然后从前期效应、当期效应、后期效应三个方面探讨了上海旅游业对上海世博会顺利召开的支持作用,最后提出了一个世博会与上海旅游业的互动机制模型,同时针对如何激活这个互动力机制从组织结构、市场战略、促销战术、产品设计、企业运作、人力资源开发等方面提出了一些具体对策与思路.

简介：<正>为促进中韩两国文化交流和旅游事业的开展,去年,复旦大学文博学院旅游专业师生对上海、深圳两地进行了问卷调查,为分析和研究中国出境旅游和中韩两国旅游的现状、发展前景和对策提供了极有价值的第一手材料。

简介：<正>上海是我国历史文化名城之一。城市知名度很高。作为世界著名的大都市,不仅要建设成为国际经济、金融、贸易中心,而且还要建设成为一个富有特色的文化旅游城市。何谓旅游文化?其定义尽管提法不尽相同,但大体上可概括为:一、旅游文化应包括文化和精神两大范畴;

简介：<正>一、引言近年来,上海国际旅游业取得了瞩目的成绩,1997年上海全年共接待海外旅游者165.4万人次,国际旅游创汇13.17亿美元,达到历史最高点。国际旅游业的快速发展得益于国际旅游各产业部门的迅猛发展。反映在旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素上,据统计,截止到1996年,上海拥有各类旅行社229家（国际旅行社38家）,各类旅游涉外饭店125家（其中星级饭店116家,客房达到30388间）,旅游定点餐厅69家,旅游购物定点商场39家,文化娱乐场所15017家;从1988年到1996年,虹桥机场旅客吞吐量年平均增长16.87％,1996年达到历史最高点1328万人次。一连串的数字表明了上海国际旅游产业的长足进步,应该认识到当前,上海国际旅游产业正处于从粗放型经济向集约型经济转变的调整时期。在这个时期,产业自身效益问题,特别是结构效益问题显得越来越重要。

简介：上海节庆旅游资源因其所扮演的促进旅游业和区域经济发展的举足轻重的角色而引起各方关注。本文试以系统论思想为指导，以都市旅游为背景，探讨节庆旅游资源的涵义和上海节庆旅游资源作为系统所具有的整体性、联系性、有序性和动态性等特点。

简介：随着城郊旅游地的急骤开发,城郊景区的客源竞争日趋激烈,因此提高游客的重游率对于稳定旅游景点客源、减少景区运作成本、延长旅游产品生命周期具有重大意义.本文通过对上海城郊景区的实证调查,分析了城郊旅游者重游行为的影响要素、决策模式,并对游客满意度和重游行为的相关关系进行了研究,在此基础上提出了提高上海城郊景区游客重游率的对策.

简介：

简介：<正>今年是上海旅游高等专科学校建校15周年。在改革开放、经济腾飞的年代里,上海旅游高等专科学校为社会输送了大量的旅游专业人才,而校友们在旅游界取得的卓越成就和良好的工作业绩,大大提高了母校的社会知名度,为母校树立了良好的社会形象。在校庆15周年之际,校友们满怀热忱,向母校提出了成立上海旅游高等专科学校校友会的请求,并提出校友会要为发展中国旅游事业多做贡献的建议。校友会将承担旅游咨询、旅游