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  • 简介:欧洲的美食一旦被提及,即便是对欧洲一知半解的人也会张口说个法国大餐,这似乎成了国人对于欧洲美食的全部幻想。没错,法国大餐确实有名,但总觉沾上了许多源自宫廷的奢华气息,一顿饭吃个三四个小时。若让我们张口再说一个欧洲的美食基地那会是意大利,想想除了在中国遍地开花的披萨和意大利面之外,其他的又实在是说不出什么。

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  • 简介:<正>一九五四年,我从中国人民大学研究生班毕业后,留校从事档案保护技术教学与研究,后来一度调去故宫博物院从事文物保护工作,与修复厂裱画室多有联系,接触到了古代书画重新装裱这项技艺。明人周嘉冑在《装潢志》中说:"古画裱,如病延医。前代书画历传至今,未有不残脱者,苟欲改装,如病笃延医。医善则随手而起,医不善则随手而毙。"十分准确地点明了书画裱关系到书画的命运。故宫博物院保存有大量古代书画,年代久远,展卷频繁,伤残难免。修复厂裱画室乃故宫重新装裱古代书画的场所,是一所为古代书画"治病"的"专科医院"。

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