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  • 简介:<正>宾馆企业赖以生存、发展的生命支柱是服务质量。服务质量的优劣,很大程度取决于服务员的服务水平。而服务水平的高低,除管理因素外,又由服务员素质所决定。因此,研究服务员素质是研究宾馆服务质量的一个重要内容。

  • 标签: 服务员 服务商品 服务质量 服务产品 服务水平 服务活动
  • 简介:一位加拿大朋友最近向我讲述了经营于魁北克的冬季时髦旅游下榻场所一一冰凌宾馆。朋友叫希拉·迪安,在刚过去的冬天里她下榻了这家仿爱斯基摩人圆顶式建筑的冰凌宾馆。迪安首先看到的是一间酒吧,它给下榻的游人第一个非同寻常的印象是:冰冷。在这个阴冷的酒吧间里,光顾者穿着厚厚的毛皮衣装,大口大口地喝着伏特加烈酒;在冰制的鸡尾酒桌上闪亮着蜡烛的光焰,白蜡的光晕把整个酒吧间映村得晶莹剔透。除此之外,没有别的光

  • 标签: 冰冻感觉 北美水晶宫 宾馆冰冻
  • 简介:记者于7月30日召开的全省旅游星级饭店工作会议上获悉:今年山西迎泽宾馆荣获全省最佳四星级饭店称号,成为我省连续四年获得最佳星级饭店称号的单位。对此记者对迎泽宾馆的经营与管理进行了专访,对于他们的特殊地位及先进的管理模式和先进的运作方法汇编成文,以飨读者。

  • 标签: 四星级酒店 宾馆 称号 和谐发展 山西 四星级饭店
  • 简介:山西迎泽宾馆位于太原市中央商务区.毗邻闹市,花园式庭院草木葱茏.临风映水,极具特色的“八角”型建筑设计气韵独具。酒店陈设充满古典情调.东西文化融会自然和谐。2009年。面对全球金融危机的影响和省城五星级酒店迅速发展的严峻形势,牛柱珍提出了“建设新迎泽,谋求新发展。开创新局面,实现新跨越”的目标,以加强执行力建设为切入点,以推进西楼申报五星级饭店为着力点.练内功强素质,保经营谋发展,取得了较好的成绩。

  • 标签: 宾馆 总经理 五星级酒店 中央商务区 五星级饭店
  • 简介:<正>经上海市高等教育自学考试委员会批准,报国家自学考试委员会同意,自一九九二年下半年起,上海旅游高等专科学校与交通大学联合举行《宾馆(酒店)管理专业》自学考试。该专业已组织了三次考试,报考总人数达一千余人,一九九四年四月将举行第四次考试,预计报考人数将大大增加。高等教育自学考试的学历考试是个人自学、社会助学和国家考试相结合的一种教育形式,是我国高等教育体系的一个组成部分,是成人学历教育。开办宾馆(酒店)管理专业自学考试,就是为了适应改革开放和旅游业迅速发展的需要,是为旅游业、旅游饭店和宾馆培养更多的具有现代化经营管理的中、高

  • 标签: 高等教育自学考试 管理专业 成人学历教育 现代化经营管理 实践环节 旅游业