简介：宫廷御膳可不是谁随便敢“抄弄”的，它的一招一式都是有讲究的。实际上，皇帝每日用膳是有记录的，用料．刀工．调味．烹饪及味道都是程序化的，甚至连器具也有规定。也许，只有这样，才能显示出皇家的规格．皇家的尊贵．皇家的气派!
简介：立春赶在正月里的时候居多,其时还踩着冬天的尾音,而人们却已经在忙着做春盘、送春盘,迫不及待呼唤和传递春天的新绿了。春盘的起源,据云始自东晋李鄂,明彭大雅《山堂肆考》卷八《时令》“荐生菜”条引《摭言》说：“东晋李鄂立春日命以芦菔、芹菜为菜盘相馈遗。”又引《四
简介：山清似绣，水绿如兰，凤凰城，被新西兰诗人路易·艾黎誉为中国最美丽的小城。沈从文笔下的《边城》，翠翠与二老的爱情故事，占老朴实的吊脚楼，那份浓郁的历史沉淀，在安静乎和的凤凰城中散溢着清新的文化气息。静静流淌的沱江水，矗立百年的吊脚楼，闲坐街旁的老人，沉寂肃穆的古城墙，乎整无语的石板路……身临这座小城，很难不为之动容。
宫廷御膳：因你而“尊贵”
青红饾饤映梅柳
凤凰城：因美丽而名天下
