简介：采用气相色谱-质谱联用法研究了微波条件对食品接触材料中双酚A在水、乙酸（3%,体积分数）、乙醇（10%,体积分数）、橄榄油4种食品模拟物中迁移行为的影响。在微波加热下,食品快速升温并能将热量传递给外部包装,从而加速包装材料中双酚A向食品的迁移。研究了不同微波温度、时间和功率下双酚A在4种食品模拟物中的迁移规律,结果表明：微波对双酚A迁移有显著影响,迁移量随着微波温度、时间和功率的增加而增加。在相同加热温度和时间条件下,微波加热方式中双酚A在4种食品模拟物种的迁移量均高于水浴加热。

简介：建立了用极谱法和原子吸收光谱法测定矿石中含锑量为0.00X%-XX%的锑的快速分析方法,使锑在H2SO4（2%）-HCl（10%）体系中,既可以用极谱法测定,也可用原子吸收光谱法测定,两种方法测锑的定量线性范围均为：0-30μg/mL;检出限（3N/S）：极谱法为0.01μg/mL,原子吸收法为0.1μg/mL。方法加标回收率在98%-110%;相对标准偏差RSD（n=6）在1.5%-5.0%。方法快速简便,高效准确,已用于锑矿的采、选、冶生产过程控制分析,效果良好。

简介：提出了用智能化极谱仪（JP-303型）,在HC1O4-H3PO4-抗坏血酸体系中测定大量铟中锌的方法,锌浓度范围在0～300μg/mL时与锌的峰电流呈正比,锌标准工作曲线线性相关系数大于0.9998;所拟方法快速简便,不需分离铟便可直接测定0.00X％～XX％含量范围内的锌,样品加标回收率大于92％,样品多次（n=5）分析精密度满意,RSD＜6％,解决了大量铟干扰锌测定的难题,效果良好.

简介：分两部分介绍了我国化学物相分析近十余年来研究的新成就。第一部分首先概述其前沿领域研究进展,继而对物料物质组成的相态与元素（Ag、Al、As、Au、B、Ba、Br、C、Ca、Mg、Cd、Ce、Cl、Co、Ni、Cr、Cu、Pb和Zn等）价态分析的研究现状,分别予以简要评述。引用文献99篇。

简介：利用线性伏安法和恒电流电解法研究了苯酚在Ti／PbO2电极上的电催化氧化反应，通过电氧化过程中反应物和中间物的高效液相色谱测定，研究了苯酚在Ti／PbO2电极上电催化氧化的反应机理．实验发现，Ti／PbO2电极对水溶液中苯酚的电氧化具有显著的催化作用，25℃时，对初始浓度为2mmol／L的苯酚水溶液，恒定电流密度为50mA／cm2，电解3h，苯酚转化率为98．02％，有机碳去除率为54．36％．苯酚在Ti／PbO2电极上电催化氧化要经过对苯二酚或邻苯二酚、对苯醌、反丁烯二酸和草酸，最终变成二氧化碳和水的历程．第一步反应苯酚转化的主产物是对苯二酚．对苯二酚转化为苯醌和苯醌转化为反丁烯二酸的反应为慢反应，反丁烯二酸转化为草酸的反应为快反应．

简介：利用基因工程手段，构建了两个用于在丝状噬蓖体主要外壳蛋白表面展示外源多肽的载体，这类载体可以使编码外源多肽的ＤＮＡ片段定向克隆到外壳蛋白的Ｎ末端ＤＮＡ序列中或附近，被修饰的外壳蛋白将分布于野生型丝状噬菌体外壳蛋白单位中间。

简介：用复合酶法对大蒜多糖的提取工艺进行研究，并考察了不同浓度沉淀多糖的抗氧化活性；以多糖提取得率为指标，苯酚一硫酸法测定多糖的总糖含量，采用正交实验确定纤维素酶、木瓜蛋白酶和果胶酶的最佳配比，然后在单因素试验的基础上，采用正交实验优化复合酶提取大蒜多糖的最佳工艺；分别用羟基自由基（·OH）和1-二苯基-2-苦基肼基（DPPH·）有机自由基测定了大蒜多糖的抗氧化活性．复合酶法提取大蒜多糖的最佳酶配比：纤维素酶、木瓜蛋白酶、果胶酶的配比为1：60：5；最佳提取工艺条件：提取温度为55℃，提取时间为90min，pH值为4，料液比为1：30g／mL，该工艺条件下多糖提取得率达74．28％；80％的乙醇沉淀多糖对DPPH·和·OH的清除作用最显著，40％次之，粗多糖最弱．复合酶法提取大蒜多糖具有提取得率高的优点，并且大蒜具有一定的抗氧化作用．

简介：采用ＧＣ／ＭＳ／ＭＳ的选择反应监控（ＳＲＭ）法检测尿中甲基睾酮的人体代谢物，与ＧＣ／ＭＳ的选择离子检测（ＳＩＭ）法比较，ＳＲＭ法有更高的选择性和确证能力。该种检测方法的建立，可以更有效地判定阳性尿。

简介：建立了多反应监测法测定化妆品中α-萘酚和β-萘酚2种禁用着色剂的高效液相色谱-二级质谱联用（HPLC-MS/MS）的分析方法.针对几类美妆用品进行了样品前处理、色谱分离条件和二级质谱条件的研究.色谱条件经优化后确定：以常用的反相键合的十八烷基为固定相,以乙腈和水的二元流动相进行梯度洗脱,以配有电喷雾离子源的二级质谱为检测器等.考察了膏霜类、油状液体类和水类不同基质化妆品中两种萘酚异构体的加标回收率,标准偏差和变异系数.在0.05-10.0mg/L的范围内,2种目标物均有良好的线性关系,检测限（S/N≥10）均为0.2ng/g.6个样品的高、中、低3个标准添加水平下,回收率为81.95%-98.30%,相对标准偏差为0.0015%-0.078%,变异系数为0.83%-8.2%.样品中均未发现禁用着色剂萘酚的2种异构体.该方法可用于化妆品中α-萘酚和β-萘酚的检测.

简介：采用原位模板法（软模板）,以可溶性酚醛树脂（苯酚-甲醛）为碳源、三嵌段共聚物（F127）为结构导向剂、水热合成了形貌可控制的棒状有序介孔碳.利用XRD、TEM、N2吸附-脱附法和拉曼光谱法等方法对材料的结构和形貌进行表征.结果表明,当水热温度180℃时,所合成的有序介孔碳具有明显的棒状形貌,而且良好的有序度,比表面积较大,长度均为400500nm.

简介：利用紫外-可见光谱法、荧光相图法、荧光偏振法以及共振瑞利散射法多光谱技术对溶菌酶（Lysozyme）的变复性特征进行表征,分析溶菌酶变复性机理,构建其变性动力学模型.结果表明,变性过程溶菌酶分子体积变大,结构松弛,变性速度快,不存在中间态,符合＂二态模型＂;复性过程变性溶菌酶分子体积变小,结构紧缩,复性过程慢,且存在中间体,符合＂多态模型＂,说明了溶菌酶的复性过程比其变性过程复杂.实验定量研究了不同变复性条件下,溶菌酶不对称变复性机理,为溶菌酶分子结构分析的研究提供了参考.

简介：运用电化学循环伏安和石英晶体微天平研究了1,4-丁二醇(1,4-BDL)在Pt电极及以Sb和S吸附原子修饰的Pt(Pt/Sbad和Pt/Sad)电极上的吸附和氧化过程.结果表明,1,4-丁二醇的氧化与电极表面氧物种有着极其密切的关系,表面质量变化提供了吸附原子电催化作用的新数据.Pt电极表面Sb吸附原子能在较低的电位下吸附氧,可显著提高1,4-丁二醇电催化氧化活性.与Pt电极相比,1,4-丁二醇在饱和吸附Sb原子的Pt电极上氧化的峰电位负移了0.20V,峰电流增加了1.5倍.相反,Pt电极表面S吸附原子的氧化会消耗表面氧物种,饱和吸附的S原子抑制了1,4-丁二醇的氧化.

简介：运用离散变分Ｘα方法对双核金属酞菁(Ｍ＝Ｖ２＋、Ｃｒ２＋、Ｍｎ２＋、Ｆｅ２＋、Ｃｏ２＋、Ｎｉ２＋、Ｃｕ２＋、Ｚｎ２＋等)系列化合物进行了量子化学研究，得到了其费米能级。总态密度、前线轨道布居等，讨论了它们的催化活性。

简介：以化学发光法为基础，建立了以发光二极管（LED）诱导化学发光体系（LEI〉CL）检测饮料中核黄素含量的分析方法。样品溶液与鲁米诺溶液混合后由蠕动泵带出，经LED灯照射后产生化学发光，产生的化学发光信号由光电检测器检测。核黄素浓度检测线性范围为0．39～79．56μg/L（R≥0．9997），加标[回收率为99．3％～1030o，可用于饮料中核黄素的检测。

简介：采用简单的溶剂热法成功合成了CdS0.05Se0.05纳米球，采用x射线衍射（XRD）分析，X射线光电子能谱（XPS），X射线能谱（EDS），透射电子显微镜（TEM），扫描电子显微镜（SEM）等检测手段对样品进行纯度和性能的测试．结果表明，表面活性剂PVP对于纳米球的形成起到了很重要的作用．最后，利用时间的演变过程合理的提出了它的形成机制．

简介：建立了一种简单、快捷的离子色谱测定扇贝柱中多种磷酸盐的方法。采用超声提取、固相萃取柱净化的方法对样品进行前处理，高容量阴离子交换色谱柱分离，抑制性电导检测器检测。讨论了不同实验条件对多种磷酸盐检测结果的影响。实验证明：磷酸钠检出限为40mg/kg，焦磷酸钠、三聚磷酸钠、三偏磷酸钠均为10mg/kg，回收率在74.8%以上，相对标准偏差（RSD）小于10.7%，实际样品检测结果令人满意。方法具有简便、快捷，选择性好，灵敏度高，无污染、操作步骤简单等优点。

简介：建立了一种碘化法提金液中碘及碘离子的连续测定方法,调节溶液酸度,用硫代硫酸钠滴定溶液中碘,在滴定完碘的溶液中,以曙红为指示剂,以硝酸银定量滴定溶液中的碘离子,扣除碘生成的碘离子即可得到溶液中的碘离子。采用定量模拟碘化法提金液验证方法的有效性,同时进行加标回收及精密度实验,加标回收率为98.1%-103%,相对标准偏差（RSD,n=10）在0.19%-0.67%,方法精密度好,可满足碘化提金液中碘及碘离子的分析测定。

简介：8-羟基喹啉与许多金属元素（除碱金属外），在弱酸性或弱碱性溶液中能形成螯合物沉淀，这种沉淀分子量大，组成恒定。试样以硝酸和氢氟酸溶解，EDTA为掩蔽剂，在乙酸铵-乙酸（pH=6．5）的缓冲溶液中，8-羟基喹啉与钨生成黄色沉淀，灼烧称重无水WO3。分别对沉淀时pH值、陈化时间、沉淀剂的用量进行选择，研究出了一种快速、准确、经济的分析方法。分析准确度好、精密度高，完全能够满足生产分析要求。

简介：制备了氧化锆修饰的玻碳电极,采用示差脉冲伏安法和循环伏安法探究了槲皮素在该电极上的电化学行为。结果表明,制备的修饰电极在pH=7.00的磷酸盐缓冲溶液（PBS）中对槲皮素的氧化还原具有明显的电催化作用。采用槲皮素的氧化峰电流作为分析信号。在浓度为2.5×10-8~5×10-5mol/L的范围内,氧化峰电流和浓度成良好的线性关系,线性方程为ip（μA）=0.0825c-9.86184,检出限为5.35×10-9mol/L。

简介：以羟丙基-β-环糊精为包合材料，通过三因素三水平的Box—Behnken实验设计，建立相应的二项式数学模型优化厚朴酚-羟丙基-β-环糊精包合物的制备工艺条件．最优工艺条件为包合时间75min，包合温度60℃，羟丙基爷环糊精与厚朴酚的投料比6：1（质量比），包合率的预测值与理论值偏差较小．实验结果表明，Box—Behnken实验设计法用于厚朴酚-羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺的优化是可行的．