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  • 简介:  摘要:我国不仅是世界上的水产品生产大国,更是消费大国,但近年来国内的水产品质量安全问题时有发生,引起了社会各界的普遍关注。笔者以水产品实体的质量安全为研究对象,首先在水产品流通过程分析的基础上,对水产品各阶段可能产生的风险事件进行识别,建立了水产品质量风险综合评估指标体系。而后对传统的模糊综合评价法进行改进,使用重心法对三角模糊数去模糊化 ;在解决群决策环境下专家权重系数方面,引入了熵函数构建非线性规划模型,并使用粒子群算法对其进行求解。最后根据水产品质量风险综合评估指标体系进行计算,得出各风险因素的风险评估值,为企业保证产品质量提供参考依据,具有一定的现实意义。    关键词:质量安全 ;风险评估 ;质量检测 ;熵函数 ;粒子群算法    1 国内外研究现状    1.1 风险识别   目前,国内学者一般是运用因果分析法、情景分析法、历史分析法、流程分析法等方法对供应链风险因素进行识别,其中流程分析法运用的频率最高。夏德等根据因果分析法和层次分析法从 6个方面来识别供应链风险。张存禄等使用情境分析法,对违规、违约的产品供应商提供了识别办法,从供应商角度来降低供应链流程中的风险。李守泽等利用故障树理论以及模糊理论,建立了供应链中失效风险的故障树模型,分析了其中的关键风险。    1.2 风险评估   国内外对风险评估方面的研究,常用的方法包括数据包分析法、 BP神经网络、模糊层次分析法等。张汉江等利用数据包络分析法模型综合分析了农产品供应链中的风险。 Saaty在传统的层次分析法的基础上,引入了包络分析法,对整个供应链过程中的风险进行了有效评估。 Hüsken等运用了 BP人工神经网络,建立了针对供应链综合风险的评估模型。杨扬等基于系统动力学方法,以云南省生鲜蔬菜冷链物流为例,明确了流通过程中的风险因素,并建立了反馈机制。    2 水产品流通过程分析   由供应链管理理论可知,一条完整的供应链一般由以下 4个基本环节构成:产品供应商、产品制造加工商、产品批发配送商、产品零售商。在水产品供应链系统中,数量众多的个体水产养殖户充当了供应商的角色 ;加工商由无数的小工厂组成 ;批发配送商则是由水产品批发市场的产地批发商和销地批发商组成 ;零售商则包括各地农贸市场以及生鲜超市等终端环节,还有一部分流通至饭店进行加工销售。 水产品质量安全风险十分必要。    3 水产品质量安全风险因素识别   大部分的水产品养殖流程由种苗培育以及成品养殖构成,其中种苗的培育工序主要包括养殖池的清理消毒、引水、培育肥水、入池前试水、水质及温度管理、投放饲料、用药和巡视工作。成品养殖的流程与种苗培育基本一致,但要求及检测阈值有所差异。水产品的贮运阶段主要包含暂养和运输中的供氧、水温及水质控制、路线规划等。销售阶段同样包括暂养,并有保鲜、宰杀及包装工序。    3.1 水产品养殖过程的风险事件挖掘   管理资源:种苗的选择,池塘、网箱等设计和管理情况对水产品的产量和质量有着不可忽视的作用。   技术资源:饲料使用的合理性将会影响水产品的健康状况和产量,喂养方式的合规性和行业先进性也是影响水产品产量的关键因素。   设备资源:打捞设施、投喂设备的运转情况可能会影响养殖流程的正常运转。   环境资源:养殖水源遭受污染是影响水产品质量安全最重要的因素之一 ;水灾、旱灾、地震等自然灾害也会影响水产品的正常养殖。    3.2 水产品商品化处理过程的风险事件挖掘   管理资源:产品处理过程中投入品的选择直接影响产品质量。   技术资源:投入品使用不规范,违规添加防腐剂、添加剂等行为会对水产品或其制品的质量造成严重影响,甚至对消费者健康形成潜在危害 ;在产品处理过程中工艺设计不合理、操作不当会影响产品质量。   设备资源:处理设备故障会影响水产品质量或生产效率。   环境资源:处理场地环境卫生不合格会直接影响所接触的产品。    4 水产品质量安全风险评估   现在通用的风险评估方法根据所使用的理论基础不同可以分成 3个类别:( 1)基于统计学,采用统计学的方法对被评价对象所选取的指标分析研究,利用样本数据来技术分析所评价内容,常用的分析方法有层次分析法、因子分析法、主成分分析法等 ;( 2)基于数学理论,常用的方法包括灰色系统分析法、模糊综合评价法、粗糙集理论及技术经济分析法等 ;( 3)模拟决策的方法,利用系统仿真及模拟技术,使所研究的系统运行结果无限逼近用户的行为目标,从而得到评价结果,例如神经网络算法等。    4.1 基于三角模糊数和熵函数的模糊综合评价法   在水产品质量风险评估的过程中,要保持尽量合理、客观的原则。为了使评估最大程度上客观化,本研究对传统的模糊综合评价法做了一定程度上的改进。张华英通过引入重心法去模糊化和熵函数,对传统的层次分析法进行了改进。本研究借鉴其改进思路,首先采用三角模糊数的方法确定评价等级集中的风险值 ;其次,在赋权环节引入了熵函数,结合极大熵、相对熵准则建立了确定专家打分权重系数的非线性规划方程,一定程度上减少了传统赋权方法的主观性。    5 结论   本研究主要探讨了水产品流通过程中影响其质量安全的风险因素。在风险识别方面,通过对水产品流通过程进行梳理、对现行水产品风险因素加以分类总结,得出水产品质量风险综合评价体系。在风险评估方面,概述了传统的模糊综合评价法,然后详细阐述了传统方法中的局限性,并提出了解决方法:( 1)确定综合风险评估等级,实现三角模糊数去模糊化 ;( 2)运用熵函数挖掘出各评估专家权重系数的信息,从定量的角度衡量各风险因素的大小。   参考文献:    [1]夏 德,王 林 . 供应链风险识别与风险管理杠杆选择 [J]. 企业经济, 2012, 31( 7): 24-27.    [2]张存禄,黄培清 . 数据挖掘在供应链风险控制中的应用研究 [J]. 科学学与科学技术管理, 2004( 1): 12-14.    [3]李守泽,余建军,孙树栋 . 风险管理的技术和最新发展趋势 [J]. 中国制造业信息化, 2010, 39( 9): 5-10, 16.    [4]莫 军 . 汽车行业供应链风险识别与控制 [D]. 秦皇岛:燕山大学, 2008.    [5]金 铌 . 基于本质安全的供应链风险识别方法研究 [J]. 中国安全科学学报, 2011, 21( 3): 145-149.

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  • 简介:【摘要】目的: 通过该项调查研究,规范医疗市场定制式义齿使用环节,推动定制式义齿监管工作,积累相关经验和技术,对完善定制式义齿产品监管体系提出建议及思考,同时进行有效推广。方法:对市内某一辖区 21 家取得《医疗机构执业许可证》且诊疗科目中包含“口腔科”的医疗机构,包括乡镇级卫生院和社区卫生服务中心,以及专门的口腔诊所和门诊部,运用产品质量追溯系统在定制式义齿监管环节进行重点监管。结果:通过该产品质量追溯系统在定制式义齿监管环节的建立及有效运行,对定制式义齿产品的生产过程和使用过程进行控制,把定制式义齿产品有害元素含量控制在标准范围,杜绝口腔健康隐患,确保患者口腔安全,促进医疗义齿行业长期稳定健康发展。结论:虽然国家近年对定制式义齿产品的监管力度逐年加大,也表明了国家对义齿行业彻底整顿的决心。然而,在多年的监管过程中发现,目前定制式义齿产品的监管体系和监管方式还不是很科学,需要进一步改进。

  • 标签: 产品质量追溯系统,义齿,监管
  • 简介:摘 要: 医院的人口密度较大,建筑也十分密集。因此,作为救死扶伤的主要医疗机构,若医院出现危险,不仅会导致人员伤亡,还会为医院造成较为严重的经济损失。因而,医院一定要做好 安全保卫与消防安全工作 。在本文的研究中,主要分析了医院存在的安全问题,并在结合具有现状的基础上,制定了提升 安全保卫与消防安全 水平的对策。

  • 标签: 医院安全保卫 消防安全 问题
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  • 简介:摘要:目的 :对神经内科患者护理安全管理中强化安全教育的应用效果进行研究。 方法 :本次实验共计抽取 264 例 本院 2018 年 6 月 -2020 年 6 月期间就诊的神经内科患者,通过掷骰子的方法将所选患者分为甲组及乙组,两组患者人数相同,每组 132 例患者。护理人员在护理甲组患者时采取基础健康教育,在护理乙组患者时采取强化安全教育,对两组患者相关知识掌握情况、 不 安全事件出现几率、护理满意度进行记录和对比。 结果 :相比甲组患者而言,乙组患者相关知识掌握评分较高,由此可得两组患者相关知识掌握评分之间有着一些区别,数据表现出统计学意义( p < 0.05 );相比乙组患者而言,乙组患者 不 安全事件出现几率出现几率较低,由此可得两组患者 不 安全事件出现几率之间有着一些区别,数据存在统计学意义( p < 0.05 );相比甲组患者而言,乙组患者护理满意度较高,由此可得两组患者护理满意度之间有着一些区别,数据展现出统计学意义( p < 0.05 )。 结论: 在 神经内科患者护理安全管理中强化安全教育有着较好的效果,其能够在一定程度上提高患者相关知识掌握评分,减少 不 安全事件的出现,促进患者护理满意度的提升。

  • 标签: 神经内科 护理安全管理 强化安全教育 基础健康教育
  • 简介:摘要:目的 :对神经内科患者护理安全管理中强化安全教育的应用效果进行研究。 方法 :本次实验共计抽取 264 例 本院 2018 年 6 月 -2020 年 6 月期间就诊的神经内科患者,通过掷骰子的方法将所选患者分为甲组及乙组,两组患者人数相同,每组 132 例患者。护理人员在护理甲组患者时采取基础健康教育,在护理乙组患者时采取强化安全教育,对两组患者相关知识掌握情况、 不 安全事件出现几率、护理满意度进行记录和对比。 结果 :相比甲组患者而言,乙组患者相关知识掌握评分较高,由此可得两组患者相关知识掌握评分之间有着一些区别,数据表现出统计学意义( p < 0.05 );相比乙组患者而言,乙组患者 不 安全事件出现几率出现几率较低,由此可得两组患者 不 安全事件出现几率之间有着一些区别,数据存在统计学意义( p < 0.05 );相比甲组患者而言,乙组患者护理满意度较高,由此可得两组患者护理满意度之间有着一些区别,数据展现出统计学意义( p < 0.05 )。 结论: 在 神经内科患者护理安全管理中强化安全教育有着较好的效果,其能够在一定程度上提高患者相关知识掌握评分,减少 不 安全事件的出现,促进患者护理满意度的提升。

  • 标签: 神经内科 护理安全管理 强化安全教育 基础健康教育
  • 简介:【摘要】目的:随着人口数量的不断增加,我国人口比例出现了较大变化,老龄比例增大,社会逐渐进入老龄化,人口 老龄化已经成为全球关注而又必须解决的问题,越来越引起全社会的重视。 而老年人各器官功能减退 ,感觉认知迟钝,加之住院环境的改变, 会出现跌倒、坠床等 诸多问题。随之老年人住院的安全管理显得至关重要,合理的照顾护理老年人即能减少医疗纠纷和事故的发生又能保障医疗安全。同时还能保障老年人个人生命安全利益。本文就老年人住院期间易发生的安全问题进行分析并提出相应的措施管理。

  • 标签: 安全管理,不确定因素,防范措施
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  • 简介:摘要:分析现阶段医院保卫基本情况,可知受到多种因素影响,使得保卫工作现状不乐观,各类安全事故、医疗纠纷在医院频繁发生,以此不仅给前来医院诊断治疗疾病的很多患者身心健康造成了极大的不良影响,不利于疾病的良好诊治,而且给医院的正常运营发展造成较大冲击,制约着和谐医院的良好建设,影响医院秩序的良好,所以需要医院对于日常运营期间开展的保卫工作予以高度关注,积极采取多种措施做好安全保卫工作,从而为后续的和谐医院构建打下坚实的基础。基于此本文对当前我国医院保卫工作概况进行了分析,并且提出了几方面加强安全保卫、构建和谐医院的具体策略,希望可以为后续更多医院保卫部门保卫工作的高质量、高效率且安全的开展提供经验指导。

  • 标签: 安全 保卫 和谐 医院 建设
  • 简介:摘 要:文章的目的旨在对手术室护理中的不安全因素进行分析,并研究其安全预防控制措施和效果。采用的方法是选取我院 在 2019年 12月到 2020年 6月,到 在 院内做手术的 100名患者进行研究,设为观察组 。 并对这 100名患者进行总结和分析, 除了要实施 以往手术护理过程中的不安全因素 控制措施 ,与此同时还要 实施 一个相对来说安全的预防控制措施。 再 选取在我院 2019年 6月到 2019年 12月,在我院进行手术的 100名患者 , 设置为对照组 , 不对其进行任何的护理不安全因素的安全预防控制。并对两组的满意度以及护理不安全因素情况进行比较。结果表明,在实施不同的护理干预后观察组的满意程度高于对照组 , ( P<0.05)差异具有统计学意义,观察组的管理因素发生率以及护理操作因素 、 医疗环境因素 、 感染因素等发生的概率均小于对照组,( P<0.05)差异具有统计学意义。

  • 标签: 手术室 护理 不安全因素 安全预防 安全控制 措施
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  • 简介:【摘要】 门诊接诊的患者数量不断提升,但是门诊护理的纠纷事件和不良事件同样呈现上升的趋势。所以需要做好门诊护理安全管理,以此改善门诊护理管理质量,降低危险情况,本次就门诊护理的安全管理情况展开综述。

  • 标签: 门诊护理 安全管理 综述
  • 简介:【摘要】目的:探析白内障手术的护理安全管理方法与效果研究。方法:选取40例近期在本院眼科接受手术住院治疗的白内障患者作为观察案例进行分析,采用分组对比的方法,随机将观察患者均分为观察组n=20例,实施精细化护理安全管理,对照组n=20例,实施常会护理管理,对比分析两组护理管理质量、不良事件发生率以及对护理管理工作满意度。结果:经不同护理管理后,实施精细化护理安全管理的观察组护理管理质量水平显著高于对照组,P < 0.05;观察组患者出现不良事件发生的几率显著低于对照组,P < 0.05;观察组患者对护理管理的满意度显著高于对照组,P < 0.05。结论:在白内障手术治疗过程中实施精细化护理安全管理可以有效提高护理管理质量,有效消除护理工作中存在的护理安全隐患,降低患者在治疗过程中出现不良事件的可能性,进而保障患者的安全,提高了患者对护理管理的满意度,安全管理护理的效果显著,且安全性较高,因此,将护理安全管理应用于白内障患者手术治疗过程中十分必要。

  • 标签: 白内障 护理安全管理 护理质量 满意度
  • 简介:摘要:目的:分析骨科护理中存在的安全隐患,探讨安全护理在骨科护理中的应用效果。方法:选择我院在 2017年 3月 ~2019年 3月诊治的骨科患者 90例进行护理分析,分析骨科护理中存在的安全隐患问题。将患者分为研究组和对照组各 45例,研究组给予安全护理,对照组给予常规护理,对比两组患者的护理满意率。结果:研究组患者护理总满意率为 93.33%,对照组患者护理总满意率为 68.89%,研究组患者护理满意率高( P< 0.05)。结论:骨科护理中存在一定安全隐患,需给予护理重视,应用安全护理模式可减少安全隐患,提高患者对护理的满意程度,值得推广。

  • 标签: 骨科护理 安全隐患 护理措施
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  • 简介:摘要:目的:实验将针对妇产科患者进行安全隐患问题调查,进一步加强护理安全管理,分析应用成果。方法:实验选取2019年8月~2020年2月收治的180例妇产科患者作为研究对象。依据患者的入院先后顺序随机分为对照组与观察组,各90例患者。其中对照组患者采用常规护理措施,观察组则启用安全管理护理模式,分析改革后成果。结果:从护理安全上看,观察组患者不良事件的发生率为2.2%(2/90),对照组为7.8%(7/90),差异有统计学意义(P

  • 标签: 妇产科 护理 安全管理