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  • 简介:瓜菜和球茎类菜比绿叶菜更好绿叶菜炒好后久置,在细菌硝酸还原酶作用下,绿叶菜所含有的硝酸盐会变成具有毒性的亚硝酸。因此,建议带饭时用豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、西葫芦之类的瓜类或球茎类蔬菜取代绿叶菜。

  • 标签: 绿叶菜 微波炉
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  • 作者: 赵青马光怀
  • 学科: 医药卫生 > 公共卫生与预防医学
  • 创建时间:2019-03-13
  • 出处:《中国保健营养》 2019年第3期
  • 机构:(东阳市中医院浙江东阳322100)【中图分类号】R247【文献标识码】A【文章编号】1004-7484(2019)03-0023-011古人对食疗的重视民以食为天,历代医家和养生家都非常重视饮食保健,主张药疗不如食疗。《素间·五常政大论》云:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。医圣张仲景在《伤寒杂病论》中用大枣、生姜、紫苏、乌梅、赤小豆、薏苡仁、山药等“药食同源”之品治疗外感杂病,可见其对食疗的重视。药王孙思邈崇尚养生,并身体力行,其所著《千金要方》食治篇中有云:“知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”,又云:“安身之本必资于食,食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血,若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工”,足见其对食疗的重视。宋代《圣济总录》专设“食治”门,介绍各种疾病的食疗方法。《食疗本草》《食性本草》《饮膳正要》《随息居饮食谱》等著作的出现,充分体现了食疗的重要性。2四气五味理论2.1所谓四气就是四性,即寒、凉、温和热性(连同不寒不热的平性,亦有人称五性)。中医认为,能治热证的药物大多性寒或凉;能治疗寒证的药物,大多性温或热。因此,热性、温性食物,适宜寒证或阳气不足的人;寒性、凉性食物,适宜热证或阳气旺盛的人。即前者忌吃寒凉性食品,后者忌吃温热性食物。凡寒凉性的食品,如绿豆、芹菜、马兰头、枸杞子、柿子、梨、香蕉、冬瓜、丝瓜、西瓜、鸭肉、螺蛳等,都具有清热、泻火、滋阴、生津、解暑、止渴的作用,阳气旺盛、内火偏重的人比较适宜;羊肉、狗肉、辣椒、生姜、茴香、砂仁、肉桂、红参、白酒等热性或温性食物,都具有温中、补阳、散寒、暖胃等功效,阳虚怕冷、虚寒的人比较适用,而热病及阴虚火旺的人忌食。食性要与四时气候相适应,“用凉远凉,用寒远寒,用温远温,用热远热,食宜同法,此其道也。”即寒凉季节要少吃寒凉性食品,炎热季节要少吃温热性食物,饮食宜忌要随四季气温而变化。食性犹如药性,饮食要根据食性,结合身体状况、疾病性质、四时气温变化而灵活掌握,合理选择,科学搭配。2.2食物的辛、甘、酸、苦、咸五味辛味宜散,能行气,通血脉。研究发现辛味可促进胃肠蠕动,增强消化液分泌,提高淀粉酶的活性,促进血液循环
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  • 作者: 樊晶晶胡凤莲(通讯作者)
  • 学科: 医药卫生 > 公共卫生与预防医学
  • 创建时间:2019-01-11
  • 出处:《中国保健营养》 2019年第1期
  • 机构:      (上海交通大学医学院附属第九人民医院 上海 200011)  【摘 要】目的:探讨四手操作技术在牙周翻瓣手术中的应用及治疗效果。方法:选择于2018年3月—2018年10月在上海交通大学医学院附属第九人民医院牙周病科由同一主治医师实施的牙周翻瓣手术共90例,其中未实施四手操作技术的手术45例为对照组,45例手术均由同一四手护士配合该主治医师完成为干预组,干预组在整个手术治疗过程中采用四手操作技术。比较两组的手术时间、手术效果及两组患者的满意度。结果:干预组的手术时间少于对照组(P<0.05)、手术效果及质量高于对照组,干预组病人满意度以及医生对护理配合的满意度显著高于对照组(P<0.05)。结论:四手操作技术应用于牙周翻瓣术可以提高医生工作效率、降低医生工作强度,同时提高患者的舒适度和满意度,提高手术的质量,并有利于患者增强自我牙周维护的依从性。  【
  • 简介:【摘要】目的:观察分析物汤加减治疗月经不调 140例临床效果。方法:选取本院(在 2017年 2月 -2018年 1月)收治的 140例月经不调患者,按照不同治疗方法分为实验组( 70例,应用物汤加减治疗方法)和对照组( 70例,应用妇科调经片治疗方法)。采用统计学分析两组月经不调患者的临床治疗效果、月经不调发生率。结果:实验组临床治疗、月经不调发生率等指标均要优于对照组( P

  • 标签: 四物汤 加减治疗 月经不调 临床效果
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  • 简介:摘要目的观察分析物汤加减治疗月经不调140例临床效果。方法选取本院(在2017年2月-2018年1月)收治的140例月经不调患者,按照不同治疗方法分为实验组(70例,应用物汤加减治疗方法)和对照组(70例,应用妇科调经片治疗方法)。采用统计学分析两组月经不调患者的临床治疗效果、月经不调发生率。结果实验组临床治疗、月经不调发生率等指标均要优于对照组(P<0.05)。结论物汤加减治疗月经不调140例临床效果显著。

  • 标签: 四物汤 加减治疗 月经不调 临床效果
  • 简介:摘要目的分析双歧杆菌联活菌片辅助埃索美拉唑联疗法对幽门螺杆菌阳性胃溃疡的临床效果。方法本次研究将幽门螺杆菌阳性胃溃疡患者作为对象,选取的患者病例数为60例,要求住院时间是2018年1月到2019年1月。将60例患者分成两组,按治疗方式的不同进行分配组别。接受埃索美拉唑联疗法治疗干预的30例患者编排为对照组,在此之上进行双歧杆菌联活菌片治疗干预的另外30例患者设定为实验组。针对两组患者取得的治疗效果进行分析。结果对照组30例患者的治疗有效率要差于实验组,P<0.05可以证明比较差异是有统计学意义的。结论接受双歧杆菌联活菌片辅助埃索美拉唑联疗法干预的幽门螺杆菌阳性胃溃疡患者取得的效果较好,具有推广使用的价值。

  • 标签: 双歧杆菌四联活菌片 埃索美拉唑 四联疗法 幽门螺杆菌阳性胃溃疡
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