简介:目的了解学校周边食品摊点的经营和食品卫生状况,为食品安全监管提供依据。方法使用统一的现场卫生调查表对学校周边的86家食品摊店进行调查,随机采集直接入口食品进行检测。计数资料比较采用χ^2检测,P〈0.05为差异有统计学意义。结果学校周边食品摊点存在经营品种多、管理混乱、卫生状况差以及使用劣质食品原料等问题;卫生许可证持证率27.38%,有效健康证明持证率27.17%,固定饮食店高于流动摊点(P〈0.05);食品产品索证率2.38%,卫生设施合格率21.43%,从业人员个人卫生合格率35.71%;直接入口食品合格率34.94%,餐具合格率34.15%,固定饮食店与流动摊点比较,差异无统计学意义(P〉0.05)。结论学校周边食品摊店存在一定的安全隐患,应对学校周边食品摊点综合整改,加强监管,确保学生的身体健康。
简介:消除贫困是世界性难题,而营养扶贫是其中不可缺失的一环。国内外已经开展了营养扶贫的相关工作,但是尚未形成比较成熟的定义,也缺乏相关的科学研究及综述。重庆医科大学赵勇教授研究团队(下文简称“本研究团队”)在前期研究与实践基础上初步提出营养扶贫的定义和范畴,即营养扶贫是通过动用所有相关营养资源来助推扶贫工作,包括健康扶贫、营养科普扶贫和营养产业扶贫3个方面。本研究团队一直致力于本土的营养扶贫工作,已经在重庆市多个区县开展了专门的居民营养扶贫项目(如城市贫民地区弱势群体营养扶贫),成功联合主办了我国第一届“营养扶贫工作研讨会”。本文对营养扶贫进行系统的文献研究,并结合自身的营养扶贫工作进行实践探讨。
简介:摘要目的探讨胃癌术后早期肠内营养护理观察。方法此次研究的对象是选择2013年7月—2014年4月入住我院76例胃癌手术后患者,将其临床资料进行回顾性分析,并利用分组法,将患者随机分成早期肠内营养(EEN)组和未施行肠内营养(N-EEN)组(n=38),EEN组于胃癌术后24h经术中放置的鼻空肠管应用能全进行早期肠内营养,N-EEN组为术后静脉营养,术前、术后7d测定血清白蛋白、血清前白蛋白和体重、记录术后肠蠕动、排气时间和术后并发症。结果EEN组和N-EEN组术后体重、胃肠功能恢复时间、血清前白蛋白和白蛋白的变化差异有统计学意义(P<0.05)。结论早期肠内营养对减轻应激、减少术后并发症,促进切口愈合,缩短住院时间,降低医疗费用有重要意义。
简介:摘要对于我国医疗卫生系统统计工作而言,国家卫生直报系统的实现是一项重大突破。凭借该直报系统的数据填报、汇总、审查、提取以及对比分析等一系列的强大功能,能够对我国区域性的医疗资源配置布局提供有效参考依据。文章将结合笔者的工作经验,对当前卫生统计中国家卫生直报系统的应用现状予以阐述,并针对其中存在的问题进行对策分析。
简介:摘要当今社会,随着医疗水平的提高和经济社会发展的需要,放射性同位素、γ-射线等辐射源越越多的被广泛应用于医疗卫生中,可以及时诊断各种疾病,为患者争取时间,同时促进了经济社会发展,产生了积极作用,随着卫生监督体制改革及放射源管理政策的变化,以及民众对于辐射概念意识的增强,问题凸显出来,必须引起足够的重视,并采取切实可行的措施加以解决。本文通过对放射卫生管理现状的剖析,探讨当前放射卫生监督工作存在的主要问题及对策,促进放射卫生监督事业健康发展。
简介:摘要目的本次研究使用肠内营养治疗的手段,从而分析研究肠内营养治疗对住院患者营养状况改善的效果。方法经过营养风险筛查的患者知情同意,共50例,对于不同情况的患者选择使用不同的肠内营养制剂,第1d、第7d及第14d检查血清总蛋白、白蛋白、血红蛋白、血总淋巴细胞计数、总胆红素、肌酐等指标的变化。并观察肱三头肌皮褶厚度的变化。结果与第1d相比,血清白蛋白水平在第二周后才有明显的提高(q=5.46,P<0.01)。血红蛋白水平在第2周提高(q=3.95,P<0.01)。而经肠内营养治疗后,患者淋巴细胞计数在第1周及第2周均有显著性增加(F=12.36,P<0.05)。结论肠内营养治疗对于营养不良的治疗有明显效果,能保护胃肠道功能。
简介:摘要目的探讨并分析胃癌术后在患者早期肠内营养(EEN)开始的时间、温度、速度及护理效果。方法此次研究的对象是选择120例胃癌术后患者,将其临床资料进行回顾性分析,并按每组60例随机分为观察组及对照组。观察组在术后12h内匀速滴注37℃-38℃左右营养液,而对照组则在术后24h内匀速滴注常温营养液,随后将这两组患者术后胃肠功能的恢复情况进行比较。结果观察组跟对照组的胃癌术后患者在术后肛门排气、排便时间上并无太大差异(P>0.05),观察组的胃肠道并发症发生率相较对照组更低(P<0.01),观察组患者相较对照组的患者其营养指标ALB,PA,TFN更高(P<0.01)。结论在术后12h内匀速滴注37℃-38℃左右营养液是十分安全的,而且对处在不同年龄段的胃癌患者都能够适用。同时采用这类方法还能减少护士的工作量,具有推广价值。
简介:摘要目的研究应用针灸疗法结合营养素对于糖尿病患者的血糖指标的影响与治疗效果。方法采用随机数字列表法抽取在医院从2015年5月到2017年1月接受治疗的糖尿病患者共有100例,将其平均划分成两组,即对照组与研究组。对照组的患者应用西药治疗,而研究组的患者在对照组的基础上应用针灸疗法结合营养素,比较两组患者的血糖指标的变化与治疗效果。结果治疗一个月后,研究组患者的空腹血糖指标与餐后24h的血糖指标都比对照组的显著降低(P<0.05);研究组患者的治疗总有效率比对照组的显著增加(P<0.05)。结论应用营养素与针灸疗法结合能够有效地调控患者的血糖指标,具有较高的治疗效果。
简介:摘要目的研究并探讨胃癌术后在患者早期肠内营养(EEN)开始的时间、温度、速度及护理效果。方法此次研究的对象是选择120例胃癌术后患者。将其临床资料进行回顾性分析,并按每组60例随机分为观察组及对照组。观察组在术后12h内匀速滴注37℃-38℃左右营养液,而对照组则在术后24h内匀速滴注常温营养液,随后将这两组患者术后胃肠功能的恢复情况进行比较。结果观察组跟对照组的胃癌术后患者在术后肛门排气、排便时间上并无太大差异(P>0.05),观察组的胃肠道并发症发生率相较对照组更低(P<0.01),观察组患者相较对照组的患者其营养指标ALB,PA,TFN更高(P<0.01)。结论在术后12h内匀速滴注37℃-38℃左右营养液是十分安全的,而且对处在不同年龄段的胃癌患者都能够适用。同时采用这类方法还能减少护士的工作量,具有推广价值。
简介:摘要目的探讨孕妇孕期营养与体重的管理对妊娠结局的影响。方法选择我院进行产检的的100例待产妇作为本次研究对象,采用随机和自愿原则分成对照组和观察组,每组50例。对照组采用常规围产期保健检查及孕期指导的孕妇;观察组在此基础上进行营养与体重管理,记录两组初产妇各产程的时间、分娩方式及新生儿体重变化。结果观察组产妇的体重达标率明显高于对照组(P>0.05),与对照组比较,观察组在妊娠糖尿病、妊娠期高血压、巨大儿、新生儿窒息、剖宫产等不良结局上均明显低于对照组(P<0.05),具有统计学意义。结论孕期合理营养与体重管理教育能够使孕妇的体重控制在正常范围以内,避免超体重情况的出现,达到理想的妊娠结局。