简介:摘要:目的:建立三七粉中控制菌(大肠埃希菌)质量控制方法。方法:取供试品10g,加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml,制成1:10的供试液,取上供试液10ml,加入不大于100cfu的大肠埃希菌菌悬液1ml,接入100ml胰酪大豆液体培养基中,于30~35℃培养18~24小时,同时做阳性对照试验、供试品对照组和阴性对照试验。结果:控制菌(大肠埃希菌)检查用培养基及检测方法的适用性符合要求,加菌试验组和阳性对照组均能有效检出大肠埃希菌,供试品对照组和阴性对照均未检出。结论:该检测方法可行,能有效控制产品的大肠埃希菌。