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  • 简介:摘要:为了探索特色油脂加工新工艺,介绍了分子蒸馏技术在油脂精炼工艺中脱除游离脂肪酸和提高油脂品质等方面的研究现状。随着研究的深入,分子蒸馏技术在特色油脂精炼中将得到工业化应用。

  • 标签: 分子蒸馏 脱酸 油脂精炼
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  • 简介:摘要:本研究首先概述了高效液相色谱-质联用技术的原理和优势。随后,重点讨论了其在食品样品中残留农药的检测中的应用,包括方法的建立和优化,样品前处理步骤,以及分析结果的准确性和可靠性。研究发现,高效液相色谱-质联用技术能够高效、精确地检测各种农药残留,对食品安全的监测和控制具有重要意义。

  • 标签: 高效液相色谱-质谱联用技术 食品安全 残留农药 检测方法
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