简介：摘要中医药膳是指包含有传统中药成分，具有养生、防病、治病等作用的特殊膳食。它是在中医药理论的指导下，通过大量生活和医疗实践逐渐积累形成，是中华民族宝贵的遗产。将不同药物与食物经过合理地组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作，具有独特色、香、味、形、效的膳食品，既能果腹及满足人们对美味食品的追求，同时又能发挥保持人体健康、调理生理机能、增强机体素质、预防疾病发生、助疾病治疗及促进机体康复等作用。随着社会的发展和养生保健事业的需要，由此而来的中医药膳需求大大增加。

简介：摘要目的通过对手术后病人的临床观察，有针对性地采取措施进行饮食护理，促进患者早日康复。方法根据手术后病人的不同情况进行分析，提出合理的饮食护理措施并加以实施。结果根据不同的手术对术后病人进行相应的饮食护理，可以控制病情，减少并发症，加强机体抵抗力，促进愈合，让病人早日康复。结论在临床工作中饮食护理非常重要，应及时给予营养支持。

简介：摘要目的探讨饮食护理在脑卒中患者中的应用。方法采用回顾性分析，选取我院110例脑卒中患者，按照护理方式分为对照组和观察组，每组各55例。对照组给予常规护理，观察组在常规护理的基础上采用饮食护理治疗，观察两组患者的头痛、头晕改善程度，自理能力恢复程度以及中风复发率等情况。结果观察组头痛、头晕改善程度，自理能力恢复程度明显优于对照组，经统计学比较，P＜0.05,具有统计学意义。观察组治疗后1-5年的病情复发率明显低于对照组，经统计学比较，P＜0.05,具有统计学意义。结论饮食护理应用于脑卒中治疗中具有较好的辅助治疗功能，促进患者安全进食。

简介：摘要糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主要表现的内分泌代谢疾病，且是终身疾病。糖尿病患者的饮食治疗护理旨在通过对糖尿病患者所需热量管理与计算，采取行之有效的饮食护理措施，使患者的血糖值得到良好控制，改善脂代谢紊乱和高血压，血糖正常或趋于正常减少和延迟并发症的发生和发展，提高生活质量。

简介：摘要探讨脂肪肝病人的饮食及运动护理措施。方法选取30例脂肪肝病例为研究对象，分析病人的饮食及护理方法，评价护理效果。结果经过合理饮食和运动护理，30例病例都获得了较好的效果。达到了降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果。结论合理的膳食和运动护理，能有效地降低脂肪的摄入量，达到减肥及促进肝内脂肪消退的效果。

简介：摘要目的探讨糖尿病患者饮食教育的研究现状。方法分析传统细算法、食物交换法、主食固定法、手测量法以及基于血糖指数与血糖负荷概念的食物交换份法的应用现状，对比各种方法的优势与不足。结果糖尿病患者的饮食教育在我国已经广泛推广，并在实践过程中获得了良好效果。结论强化糖尿病患者的饮食教育，督促患者加强自我管理意识，可以有效控制患者血糖，降低其并发症的发生率。

简介：摘要目的探讨居民高盐饮食对高脂血症发病的影响。方法2014年2月到2015年5月选择本地区的300例高盐饮食(每日摄盐量>6g)居民作为观察组，同期选择300例非高盐饮食(每日摄盐量≤6g)居民作为对照组，都进行血脂的检测与高脂血症的判定。结果观察组的TC、TG与LDL-C值明显高于对照组，而HDL-C值明显低于对照组；并且观察组的高脂血症发病率也明显高于对照组，对比差异都有统计学意义(P<0.05)。结论居民高盐饮食是血脂异常的促发因素之一，将促进高脂血症发病，为此必须减少日摄盐量，促进身体健康。

简介：摘要目的研究糖尿病胃轻瘫患者的饮食护理干预。方法将2013年1月-2014年1月间我院接诊的110例糖尿病胃轻瘫患者按照接诊顺序的单双号均分为两组，对双号组患者进行常规护理（对照组），对单号组患者在常规护理的基础上进行饮食护理干预（观察组），对比观察二者的临床护理效果。结果在总有效率方面，观察组的94.55%远远高于对照组的80.00%，二者差异显著，具有统计学意义（P＜0.05）；观察组患者的护理后血糖水平明显优于对照组，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论对于糖尿病胃轻瘫患者来讲，采用饮食护理干预不仅可以提高临床护理效果，而且还能有效改善其血糖水平，值得临床推广使用。

简介：摘要目的探讨儿童过敏性紫癜的饮食控制及护理。方法收集2012年1月-2014年12月我院诊断为过敏性紫癜的患儿作为本次研究对象，随机分为研究组和对照组，研究组进行严格饮食控制，对照组按照普通饮食护理。对比研究组和对照组患儿住院时间、症状消失时间（皮肤紫癜，腹痛，蛋白尿，关节痛）及出院后3月复发率。结果（1）研究组和对照组住院时间、皮肤紫癜消失时间、腹痛消失时间、蛋白尿消失时间及关节痛消失时间差异有统计学意义（P<0.05）。（2）研究组和对照组出院后3月复发率分别为0%、5%，差异有统计学意义（P<0.05）。结论本次研究认为严格对过敏性紫癜患儿进行饮食控制，可以明显缩短住院时间，改善症状，减少过敏性紫癜的复发。

简介：摘要目的了解溧水区小学生早餐质量及饮食行为，为了让小学生饮食更健康提供一个科学的依据，更好的引导学生合理膳食。方法多阶段分层随机抽样溧水城区两所小学三～六年级790名学生及其家长进行问卷调查，采用SPSS17.0多数据进行统计分析。结果调查对象中（79.9%）小学生每天都有进食早餐，早餐的类型主要以米制品、面制品为主（70.20%），其次占主要部分的是奶制品和豆制品（20.00%），但是有（65.73%）小学生膳食营养不均衡，早餐进食新鲜水果的小学生仅有（23.00%），营养成分未达标，易导致营养不良。午餐就餐地点多在学校，就餐时间在≤16min的学生占47.87%，16～21minde学生在（27.34%）。在小学生的零食结构多以果蔬以及其制品为主，饮品则以奶制品（牛奶、酸奶以及其制品）为主，果汁（20.00%）和碳酸饮品（13.47%）。结论溧水区小学生营养不均衡，饮食行为欠佳，早餐质量较差，应引起家长、老师、学校和相关部门更多关注。

简介：

简介：摘要目的探讨习惯性流产患者妊娠后饮食护理的要点和效果。方法选取我院自2012年5月-2014年5月间收治的习惯性流产妊娠患者84例作为研究对象，随机将其分成两组即对照组患者42例采用常规饮食护理，观察组患者采用中西医保胎护理措施，对比两组患者的护理效果。结果观察组患者保胎成功率为97.62%，对照组患者的保胎成功率为88.10%，两组数据对比差异具有统计学意义，P<0.05。结论在习惯性流产妊娠患者的饮食护理中加入中西医保胎干预能显著提升保胎的成功率，值得推荐使用。

简介：摘要目的了解维持性血液透析病人饮食管理现状,探讨改善患者营养状态的措施。方法利用MNA营养状况评估表对我院2013.10—2015.3共计72例维持性血液透析病人进行病人营养状况评估，根据得分有针对性的对患者进行饮食管理，鼓励家属参与，指导患者或家属掌握饮食治疗计划，认识可用食谱。结果通过强化饮食管理宣教，指导患者饮食管理6个月后，营养状况评分平均提高3—5分，血色素平均上升2g/dl，血浆白蛋白上升3—4g/L。结论维持性血液透析患者自我饮食管理水平参差不齐,应加强认知教育,对依从性差的患者了解原因并实施综合干预,提高饮食自我管理能力,改善营养状况,降低血液透析并发症发生率,提高患者生存质量。

简介：摘要目的通过对糖尿病患者采取饮食干预，探讨对患者康复所起到的效果。方法选取64例糖尿病患者作为研究对象，随机将其分为两组，对照组采取常规护理措施，实验组采取饮食干预措施。对比两组患者所取得的效果。结果经饮食干预后，患者的各项指标均优于干预前，具有显著性差异（P＜0.05），统计学意义较明显。结论经规范的饮食干预，可有效的控制血糖水平，提高患者的满意度。

简介：

简介：摘要目的探讨饮食控制缓解复发性口腔溃疡的临床应用效果。方法研究组、对照组均给予过敏原检测工作并记录两组过敏原检测结果，其中研究组待过敏原检测完成后需根据结果实施针对性的饮食控制措施并记录缓解效果。结果两组均给予血清过敏原检测可知，研究组复发性口腔溃疡患者中94.05%发生食物不耐受特异性LgG抗体阳性（升高），对照组健康人群中仅有35.71%食物不耐受特异性LgG抗体阳性，对比结果具有统计学意义（P<0.05）；研究组84例复发性口腔溃疡患者经相应饮食控制后，其显效率为45.24%（38例）、有效率为32.14%（27例），临床总有效率高达77.38%（65例），无效率仅为22.62%（19例）。结论复发性口腔溃疡患者大多存在不同程度的食物不耐受情况，根据这一特点对复发性口腔溃疡患者给予针对性的饮食控制措施可获得满意的疾病缓解效果，有利于保障其生活质量及身心健康。

简介：摘要目的研究辩证饮食护理在急性黄疸型肝炎护理中的应用。方法选取我院在2013年1月—2014年12月期间收治的急性黄疸型肝炎患者100例，将其随机分成实验组和对照组，每组各50例，在治疗期间，对照组患者接受常规护理，实验组患者在对照组患者的基础上加辩证饮食护理，比较实验组患者和对照组患者的临床效果以及不良反应发生情况。结果实验组患者的总有效率为明显高于对照组患者的总有效率，差异具体以统计学意义（P<0.05）；实验组患者和对照组患者的不良反应发生率无明显差异，不具有统计学意义（P>0.05）。结论对急性黄疸型肝炎患者进行辩证饮食护理，能提高治疗效果，降低不良反应发生率，辩证饮食护理在急性黄疸型肝炎护理中有很大的应用价值。

简介：摘要目的探讨个体化饮食护理对血液透析营养不良患者临床应用效果。方法对照组给予血液透析常规护理配合，研究组在常规护理基础上加用个体化饮食护理。记录两组血液透析营养不良患者护理前后体质量指数变化情况，将所得数据经专业统计学检验后获得结论。结果两组血液透析营养不良患者护理前BMI对比结果并无显著差异（P>0.05）；经不同方法护理后两组BMI均较之前显著提高，且研究组BMI改善效果及满意度均优于对照组，对比结果具有统计学意义（P<0.05）。结论对血液透析营养不良患者给予常规护理基础上加用个体化饮食护理可显著改善其身体营养状态，有利于获得更为理想的血液透析治疗效果。

简介：摘要目的探讨对结核患者加强饮食调养对治疗效果的影响。方法选取我院2013年1月至2014年1月收治的结核患者52例作为研究对象，按照治疗方式划分，对照组24例采用常规疗法，观察组28例基于对照组加用饮食调养，对比两组效果。结果观察组转阴率为89.3%，对照组为62.5%，对比差异明显，有统计学意义（P＜0.05）。结论对结核病患者开展饮食调养可显著增强治疗效果，提升转阴率，有推广价值。

简介：摘要目的研究饮食教育干预对功能性消化不良治疗影响。方法纳入192例功能性消化不良的患者，随机分成二组，一组给予药物治疗的同时饮食教育干预，一组仅给予药物治疗，评估随访近期及远期的治疗疗效。结果门诊问卷调查结果发现62.5%FD患者不知道消化不良的治疗需要饮食的配合，85.4%的患者不知道到底应该吃什么，58.3%患者认为治疗后就无需注意饮食调节。通过症状评分发现干预组在治疗后第一周与对照组结果相似（P>0.05），但在第二周干预组症状评分明显低于对照组(P<0.05)。结论饮食教育干预是功能性消化不良治疗中重要的一个辅助环节，对缓解症状有重要的意义。