简介：摘要目的调查餐饮从业人员食品安全知识知晓情况，分析餐饮从业人员对食品安全的态度及行为。方法随机选择黑龙江省八五五农场中的各类餐饮从业人员374人，利用问卷调查的方式分析餐饮从业人员食品安全知识知晓情况，对食品安全的态度和行为。结果餐饮从业人员食品安全知识知晓率为63.4%。食堂从业人员的食品安全知识知晓率、态度及行为高于餐饮单位从业人员，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论食品安全对人们身体健康影响重大，通过提升餐饮从业人员食品安全知识知晓率，促使餐饮从业人员正确的对待食品安全，保证人们的饮食安全。
简介：
餐饮从业人员食品安全知识、态度及行为调查分析
关于医疗行业引入志愿者服务的发展前景及对策研究
