简介：摘要： 目的 了解绵阳市各类食品中化学污染物的污染状况，发现可能存在食品安全风险的高危食品，保障人民群众的身体健康。方法 根据2023年国家食品安全风险监测计划的要求，结合本地人口比例及食物消费量，采取分层随机抽样原则采集样品181件，按照国家标准方法和全国食品安全风险监测工作手册进行检测。结果 共抽检食品样品181件，30份样品不符合食品安全国家标准，样品合格率为83.43%。12份玉米检出黄曲霉毒素B1超标，12份白酒检出邻苯二甲酸二丁酯超标，2份蔬菜检出噻虫胺超标，2分蔬菜检出腈菌唑超标，2份蔬菜检出镉超标，1份蔬菜检出噻虫嗪超标，1份薏米检出黄曲霉毒素B1超标。结论 2023年绵阳市玉米和白酒存在食品安全风险隐患，对此应引起重视。
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